いよいよメニューも決まりまして・・・！！ チラシもチケットも来ました・・・！！
前売り券なるもの・・・ちょいとばかしオトクなチケットでございます・・・！！
お店にもございますので、気になる方は是非是非zeshizeshi
さてさて・・・メニューでございますが・・・（笑）
近江食材を使ってカクテルやハイボール、またまた地元のビールやクラフトビール
そしてそして地元の美食材でお料理を考える・・・ということですので・・・
今回は『近江さくらたまご』と『近江鶏』を使ってお料理を考えさせていただきま
したぞよ・・・（笑）
おいしいおいしいたまごに白トリュフのペーストをたっぷり入れてオムレツを・・・
おいしいおいしい地鶏を桜のチップで燻しまして、しっとり やわらかスモークを
仕上げに黒胡椒とトリュフオイルをたらり・・・
ビールにも・・・お酒にも・・・カクテルにも・・・おいしく合うんじゃないでしょうか（笑）
もう少し研究いたしまして、もう少し仕上げていきたいと思いまするーー（笑）
