夏野菜の代表選手ゴーヤ・・・苦味のみどりちゃんと優しい味わいのしろちゃん・・・
今年から登場の地元野菜ロッサビアンコ イタリア郷土野菜の白ナスでございます。
見た目はこんなやつですが・・・焼くとクリーミーでマイルドな味わい！！
そしてかなり柔らかい食感！！ これは旨い！！ 厚切りで焼くのがオヌヌメ
夏野菜たっぷり盛り込んだランチタイムサラダで夏バテを予防していきたいと思います（笑）
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