海老を巻き込んだ鶏のロートロ  シンプルなトマトのソース

季節野菜と大粒帆立貝柱のグリル バーニャカウダソース

真蛸とドライトマトのペペロンチーノ

魳(かます)のソテー 柚子胡椒のソース

赤海老のクリームソース オマール海老のグリル添え

鹿肉のロースト いろいろキノコの赤ワインソース