今年の８月にソムリエ試験を受けるべく勉強スタートであります。
わたくしが料理人になったきっかけは・・・
料理天国っていう番組を見ていて、料理人のかっこ良さに
憧れたのが最初の動機だったように思います。
至ってシンプルな動機、そんな幼少期にソムリエって
言葉も知りませんでしたが、今となっては有名な資格！！
サービスマンとして働き、さらにワインアドバイザーとして知識
や経験を重ねていくソムリエという仕事は奥が深く
そして、カッコ良いと思います・・・。
まだまだ未熟な料理人でございますが、５０歳手前
ソムリエになれたら・・・カッコ良いかな！！
そんな甘くはございませんが、頑張ってみようと思います。
