本日も京都でワインの勉強会しております・・・(笑)
飲んでるだけですが・・・(笑)
今回はフランスとナパのシャルドネ飲み比べ
フランスはスッキリとした味わいでやや柑橘の香り
ナパはエキゾチックな甘い香りとバターの風味を
感じました。
赤はフランスとカリフォルニアのピノノワール
飲み比べでございます。
フランスはやはりすっきりした印象でフレッシュな味わい
カリフォルニアはベリー系の香りの上に、香ばしいバターっぽい
ニュアンスが少し感じられたように思います。
まだまだ旧世界と新世界知らないことがたくさんございますので
しっかりお勉強したいと思います
ぞよ・・・(笑)