群馬の下仁田でしか作れない葱ですが・・・彦根でも作っている農家さんがいまして・・・。
本場との味の違いはあるのかもしれませんが・・・甘くてトローンととろける様な美味しさは
ビツクリの味わいでございます・・・（笑）
今回はこのお葱を蒸し焼きにいたしまして・・・ 温泉玉子とバージンオイル塩、胡椒のシン
プルな温かいサラダに仕上げました・・・（笑） １２月のおすすめ・・・オヌヌメメニューでござ
います・・・（笑）
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