new0187.jpg

おまかせコースの温かい前菜であります。今回は帆立貝柱のじゃが芋の包み焼を作りました。

カリカリに焼き上げたじゃが芋の食感とやわらかく火の入った貝柱が絶妙であります。今回はバ

ジルのソースであっさりと提供いたしました。評判もまずまずでありました・・・（笑）

そろそろ８月・・・であります。新しいメニューも考えねば・・・ってもうあと数日しかない！！本当に

あっという間の１か月であります。暑さも増してちょっと夏バテ感もありますが頑張って新メニュー

ひねり出したいと思います（笑）