沢庵の千切りですか・・・なんてお声もございましたが、実はかぼちゃでございます。 そう
めんかぼちゃ と申します・・・（笑）お客様からのいただき物でございまして、蒸してみたと
ころ予想以上にかぼちゃの旨味と甘みがございましたので、蒸し上がりの洗いは無しでそ
のままサラダにのっけ盛りいたしました・・・これが結構好評でございまして・・・しばらくはサ
ラダにのっけ盛りしていこうと思います・・・（笑）
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