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毎年恒例で、美味しい柿の葉寿司を頂きます。柿の葉に包まれた中身は鯖寿司でありま

す。酢のあたり加減、塩のあたり加減抜群でいつも食べ過ぎてしまいます（笑）前回もブロ

グにいろいろ登場いたしましたが、お土産の鯖の塩焼きやアンティパスト（前菜）の鯖マリネ

など結構な鯖好き・・・。美味しい鯖情報が入りましたら、またご報告いたしますので・・・。