お客様からのサプライズメニューの要望に・・・今回はフォワグラ・・・でございます(笑)
食堂では滅多にお目にかかれない食材でございますが(笑)
超厚切りフォワグラをソテーいたしまして、ポルチーニソースで・・・超豪華メニューの完成
お客様にも好評でございまして・・・(笑) サプライズ成功で・・・ホッと胸を・・・でございます。
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