久々ランチにイル・コッピアさんへ・・・まずは冬瓜のスープ バジル風味 だんだん寒くなっ
てきましたので、温かいスープは染み渡ります・・・(笑)
前菜の盛り合わせ トマト＆柿のカプレーゼ、バーニャカウダ、フリタータ、かぼちゃのマリ
ネ、燻製玉子とジャガイモのサラダ、イタリアンサラミ、ブルスケッタ、マグロのカルパッチョ
豚肉のテリーヌ・・・と品数豊富で何から食べるか悩むほど楽しい前菜でございます(笑)
海老のトマトソース シンプルに見えますが、しっかり海老の香るトマトソースに大粒海老が
ゴロゴロの食べ応え満点パスタ、三つ葉の香りも相性GOOD・・・(笑)
ペペロンチーノはシンプルに肉とお野菜の旨味が絡み合いボーノ！！
クリームソースはさつまいもと３種類のチーズを使ったクリームソース、スモークチーズが
入ったりしておりまして・・・ THE 秋のクリームソースって感じでございまする・・・(笑)
お魚料理は鯛のピカタ あさりのジュのソース
お肉料理は 牛ほほ肉の赤ワイン煮込みでございました・・・
デザートも盛り合わせで・・・ティラミスに、りんごの赤ワイン煮込み、セミフレッドに、チーズ
タルト、焼き菓子幸福なデザートでございます・・・(笑)
