初めて見るお野菜でございまして・・・「莢大根（さやだいこん）」というお名前でございます。
生で食べると大根の風味と辛みがそのままに・・・まさに大根（笑）
茹でると辛みも和らぎ甘さが増して美味しいお野菜に変身でございます。ランチサラダの
皿の上で光り輝いております（笑）
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