14th3747.jpg

地元のアスパラガスでございますが、今年のアスパラは出初めから柔らかく甘い・・・!!

しっかりグリルにしまして、表面焦がすぐらいで甘みが引き立ちます。 これは旨い(笑)

今回は、メインディッシュの付け合わせにもガッツリ使わせていただきまして・・・とろとろに

とろけそうな和牛ほほ肉の煮込みに香ばしく焼けたアスパラガスが絶妙でございます(笑)