バレンタインを間近に控えてチョコレートのおみやをいただきました。 それもすこぶるお洒
落なチョコレート・・・さらに、なんとお野菜を使ったショコラでございまして・・・(笑)料理人で
ございますので、ある程度の組み合わせでは驚かないつもりでおりますが・・・ これはおも
しろい組み合わせでございます。
特に美味しかったのは、ガナッシュ オニオン キャラメリゼ・・・上質のオニオングラタンスー
プのような味わいにショコラ感を忘れそうな感じでありました・・・忘れませんが(笑)
驚きの美味しさに、また一つ感動のおみやでございました・・・(笑)
