FUKUMOTO スタッフ募集

イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO 4月のお休みのご案内・・・!!

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イタリア食堂FUKUMOTO

& 菓子工房フクモト

芹川近く自宅の1階で

カウンター10席のちいさな食堂と

大人気の焼き菓子焼き焼き

フレッシュフルーツたっぷりの

ケーキたちもたくさんご用意の

菓子工房を営業しておりますぞよ・・・(笑)

さてさて・・・

4月のお休みは・・・

毎週日曜日のお休みと

7日(月)臨時休業

14日(月)13日(日)イベントの振休

28日(月)臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/kashikouboufukumoto/

 

FUKUMOTO & BRAVO

(フクモト・アンド・ブラボー)

さてさて

4月のお休みは・・・

毎週日曜日のお休みと

9日(水)臨時休業

14日(月)臨時休業

28日(月)臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

詳細はインスタチェック!!

https://www.instagram.com/fukumoto_andbravo/

 

Mr.CHIFFONCAKE

(ミスター・シフォンケーキ)

米原からお引越しいたしまして

彦根市小泉町(旧菓子工房跡地)にて

復活オープンいたしましたぞよ・・・(笑)

さてさて・・・

2025年も

どうぞよろしく・・・と

お願いしたいところなのですが

スタッフ不足で存続の危機到来・・・(泣)

でしたが・・・凄腕Pさんの二の腕

いやいや二番手かな・・・

楓さんのシフォンレッスンが

順調でございますので・・・

2月から少しでございますが営業再開・・・(笑)

3月も引き続きの状態でございます。

4月も相変わらずではございます・・・

まだまだお休みのほうが多くなりますが

何卒よろしくお願い申し上げます。

急な営業日の変更などもございますので

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/mrchiffoncake/

 

FUKUMOTO BROS

(フクモト・ブロス)

さてさて・・・

4月のお休みは・・・

昨年より定休日を廃止いたしまして

全日営業させていただいておりますが

イベントや店舗メンテナンスなど

臨時休業する場合がございます。

最新情報はインスタでいち早く告知いたします。

ご確認よろしくお願いいたします。

https://www.instagram.com/fukumoto.bros/

菓子工房フクモト 草津近鉄百貨店さんでPOPUP・・・!!

いつもお声かけ頂きまして

またまた登場でございます

ぞよ・・・(笑)

菓子工房フクモトさんとタッグで

ショーケースにたっぷりケーキ

ご用意いたしましたぞよ・・・(笑)

ショーケースとオープンショーケース!!

オープンショーケースには

マフィンたちがいっぱい!!

わたくしの大好きな

Wクリームチーズマフィン!!

いちばん人気

バニラのマフィン!!

かなりお声いただいておりまして

ラムレーズンバタークリームマフィン!!

テツパン

チョコバナナマフィン!!

いちごクランブルマフィン!!

ラズベリーレアチーズマフィン!!

木苺とキャラメルマフィン!!

大人気のエンゼルシフォンケーキ!!

そしてショーケースには

ホイップシフォンサンドたち

季節のオヌヌメ

さくらモンブランホイップシフォンサンド!!

いちごホイップシフォンサンド!!

きんかんホイップシフォンサンド!!

バニラホイップシフォンサンド!!

チョコバナナホイップシフォンサンド!!

紅茶とオレンジホイップシフォンサンド!!

ラズベリーホイップシフォンサンド!!

Wチョコホイップシフォンサンド!!

プリン風ホイップシフォンサンド!!

抹茶ホイップシフォンサンド!!

キャラメルビスケットホイップシフォンサンド!!

クッキー&クリームホイップシフォンサンド!!

チョコレートホイップシフォンサンド!!

ミックスフルーツホイップシフォンサンド!!

シフォンケーキ ランチBOX!!

とバラエティー豊富にご用意できました

ぞよ・・・(笑)

菓子工房フクモトさんの

人気商品たちもドドーンと

ベイクドチーズケーキ!!

ラズベリーのタルト!!

いちごクランブル焼きタルト!!

かぼちゃのプリン!!

イタリア食堂FUKUMOTO カワウソさんへ行ってきました・・・!!

先日フラッと立ち寄ったお店

カワウソセブンさんへ・・・(笑)

本当の店名はK7(ケーナナ)かな??

ビールから白ワインへ

グラスでいろいろ飲めるのも良き

鯛のカルパッチョ

蕗の薹の香りが印象的な一皿

ナチュールが良き

鹿肉のラグー

濃厚な味を木の芽が引き締める

赤ワインが進みますぞよ・・・(笑)

オヌヌメで赤をもう一杯!!

イタリアトスカーナキャンティの

ソットゾーナのコリコリ・・・(笑)

おいしいひとときをいただきました

ぞよ・・・(笑)

https://www.instagram.com/k.nana.kyoto/?igsh=MXQ3cGE5ejE0dXBvYQ%3D%3D&utm_source=qr#

イタリア食堂FUKUMOTO 京都 wineroom 17さんより・・・!!

今回もおいしそうなオヌヌメワインが到着!!

フランス、イタリア、ポルトガル、南アフリカ

日本、ニュージーランド・・・などなど

今回のわたくしのオヌヌメは

南アフリカ ステレンポッシュの

ピノタージュ!!

ピノ・ノワール種とサンソー種

南アフリカ固有の交配品種です。

先日 京都 wineroom 17さんの

ワインセミナーで飲ませていただき

おいしかったので入荷させていただきました。

若いのですがジューシーでチャーミング

今飲んでも充分美味しいですが、今後熟成させても

おいしくなりそうなパワーも感じますぞよ・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 調理師学校の研修生 その11・・・!!

調理師専門学校の研修生を受け入れさせていただきまして

早いもので、11人目となりました。

いつもながら短い期間ではございますが

一生懸命頑張ってくれました・・・(笑)

未来のコックさんのタマゴは

どう成長していくのか・・・

楽しみでございます・・・(笑)

相変わらずバタバタしているばかりで

何も教えてはあげられませんでしたが

プロの厳しさ、少し教えられたのでは

と感じております・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO ワイン飲んでたら突然・・・!!

京都でよく行くお店Chichiさん

フラッとワインが飲める気軽さが大好きで、0軒目で

利用することもしばしば・・・(笑)

今回は2軒目でございましたが・・・(笑)

いつものようにワイン片手にゆつくりしておりましたら

TVのカメラと共に森脇健児さんと柳田光司さん!!

聞けば KBS京都 毎週日曜日 夜10時 放送

あんぎゃでござる!!

という番組だそうで

ニッチな京都をあんぎゃする

番組だそうです。

ちょいと映り込んでおりますので

是非是非zeshizeshi・・・!!

観てくださいませませ・・・(笑)

クロワッサンソフトクリームとワインchichiさん

https://www.instagram.com/chichi.kyoto/

KBS 京都 あんぎゃでござる!!

https://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/angya/

 

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