今月のFUKUMOTOランチがスコブル人気でございまして・・・(笑)必死にミートソース仕込
み中でございます。ゆうじさんにも混ぜ混ぜ手伝っていただきまして・・・(笑) 牛肉や豚肉
鶏や羊に鴨なども少量入ったいろいろお肉のミートソースは、肉は塊のまま煮込んで行き
まして、ホロホロになるまで数時間・・・混ぜ混ぜでございます。手間暇の掛かる分美味しさ
も倍増でございまして・・・(笑) 初登場の手打ち麺パッパルデッレとの相性も抜群でござい
ますので、是非ご賞味あれ(笑)
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