自家製手打ち たまご麺 タリアテッレ 海老と姫筍・菜花 生トマトのペペロンチーノ
今月のFUKUMOTOランチは、春の味覚をたっぷり使って仕上げました・・・ 地元の筍に菜
花とチェリートマトで春のぺペロンチーノでございます。 優しい春の味わいにする為に少し
バター風味で柔らかな印象に仕上がっております。これはもしや・・・ 隠し味だったりするの
ですが・・・(笑)
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