本日はジャム製造日でございます・・・って特にそんな日は設けておりませんが(笑) しかし
ながら仕込みのタイミングが重なりまして・・・ 「柿のジャム」と「りんご(紅玉)のジャム」を一
気に仕込んでおります。りんご(紅玉)のジャムは初めての仕込みでございまして、ドキドキ
しながら作成しております。 加熱しても紅玉特有の酸味がしっかり残りまして、美味しいジ
ャムに仕上がりそうな予感でございます・・・(笑)
本日はジャム製造日でございます・・・って特にそんな日は設けておりませんが(笑) しかし
ながら仕込みのタイミングが重なりまして・・・ 「柿のジャム」と「りんご(紅玉)のジャム」を一
気に仕込んでおります。りんご(紅玉)のジャムは初めての仕込みでございまして、ドキドキ
しながら作成しております。 加熱しても紅玉特有の酸味がしっかり残りまして、美味しいジ
ャムに仕上がりそうな予感でございます・・・(笑)