間もなくオープンいたしまして３年が経とうとしております・・・。月日と共に
いろんな事が、そしていろんな物が・・・。今回大切に使っておりましたペッパーミルの
シャフトが破損いたしまして、世代交代となってしまいました。僕が大好きな調味料｢黒胡椒｣
は他の飲食店以上によく使っておりまして、特にカルボナーラなどのパスタの仕上げには
これでもかっ・・・って感じで、たっぷり使用しております(笑)これもFUKUMOTOの特徴で
ございます。ミル君お疲れ様・・・(笑)そして新ミル君宜しくであります(笑)
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