僕の故郷は鳥取県であります。新鮮な海の幸と山の幸が豊富な山陰地方であります。
特に今の時期は、白ねぎが旬！！美味しい時期を迎えております。そんな美味しいお葱を
ふるさとのスーパーシェフよりドッサリ送っていただきました。お葱が美味しいのでシンプルに
にんにくとオリーブオイルでソテーしまして、極上バージンオイルで仕上げます。
またまた素材重視のシンプルクッキングであります。
白ねぎの甘さをしっかり味わえる一品が出来上がりました。ランチのサラダ、ディナーのオ
ードブルの一品として登場いたします。お楽しみに！！
