今回のメインディッシュは、厚切り牛肉のビステッカ!!
しかも初めての薪焼き!!
薪の乾燥状態もよく、火付も最高で、スムーズに焼き焼きスタート!!
厚切りの牛肉もこんがり美味しそう!!
スタートからのステーキラッシュに、バタバタの焼き場でございましたが・・・
暑さにやられながら・・・なんとか・・・(笑)
新玉ねぎのローストをソース代わりに・・・お肉をたっぷり食べていただきましたぞよ・・・
メインイベントのダンスが終わると・・・イベントは落ち着きまして・・・
やっと、コーヒーブレイク!!
そして長浜ボーンフリーの5周年祭「SUN FESTA」も終焉!!
次のイベントは7月7日(日)彦根ボーンフリー メガストアでのフードイベントに
出店の予定でございますので・・・ではでは・・・またまた・・・よろしくお願いいたします(笑)