思い出のレストランとでも言いましょうか
青春時代に何度か行き、お店オープンして
スタッフといったりしたレストラン
今も変わらず素敵なお店でございました。
まずはアミューズ
人参のムース ガスパチョのグラニテ
前菜
鯛のカルパッチョ 根セロリのムース
魚料理
鮮魚のポワレ 茸のソース
肉料理
牛フィレ肉のグリル フォワグラのソテー
ソースマディラ
デザート
キャラメルプリンピスタチオのアイスクリーム
昔から変わらず
クラシックな形のままの
おいしいお料理
わたくしも明日からまた頑張れそうでございます・・・（笑）
