静岡イベントから
少し足を延ばしまして
箱根へ・・・
ずっと行きたかった場所
オーべルージュ・オーミラドー
ドキドキしますが
いよいよディナースタートでございます。
まずは泡から・・・
アミューズ
自家製のソーセージや
キッシュやミルフィーユ
さらにアミューズが続きます
里芋
盛り付けもシャレオツ
いろんな石の中に
一粒だけ食べられる石が
遊び心もおもしろい一皿
お料理に合わせてワインも
蟹のポタージュ
まだまだアミューズ
地元のお野菜をふんだんに使った一皿
そしてペアリングも
おいしいワインが続きます・・・（笑）
前菜
ブルターニュ産のオマールが登場
そして前菜２皿目
リー・ド・ヴォーとクスクス
お魚料理
スズキのソテー
柚子の香りのソース
かなり印象的な一皿
メインデッシュ
猪の煮込み
ペアリングも続きます・・・（笑）
続々と・・・
蝦夷鹿のロースト
あしたか牛なる牛
めちゃめちゃうまい！！
そしてテーブル移動いたしまして
暖炉の前でデザートスタート
りんごのシブースト
お腹いっぱいで
チーズはスルーしましたが
このチーズワゴンは
圧巻でございます・・・（笑）
そして最後のプティフールとお飲み物
芸術！！
お腹も心も満足で
ウトウトしてしまいましたが・・・（笑）
最高のディナーでございました
ぞよ・・・（笑）
しかもオーべルージュ
あとはゆっくり宿泊を
楽しみましたぞよ・・・（笑）
