バレンタインベイク納品完了でございますぞよ！！

大人気の３時のおやつシリーズもたっぷり

コロコロクッキーバレンタインバージョンで

Wチョコチャンククッキーと

チョコマーブルのパウンドケーキ！！

久々に登場

まんまショコラ！！

チョコレートサブレの詰め合わせ

バレンタイン焼き菓子ギフトＢＯＸ

などなどたっぷり納品してきましたぞよ・・・（笑）

イタリアピエモンテの

ネッビオーロが到着いたしましたぞよ・・・（笑）

今回はフランスのジュラのロクタヴァン

コビトシリーズも到着！！

 

桃源台から

ロープウェイに乗りまして

大涌谷へ

景色が良かった

富士山もバッチリ

持ち上げてみました・・・（笑）

大涌谷名物

黒玉子も

持ち上げてみました・・・（笑）

https://owakudani.com/

大涌谷からポーラ美術館へ

建築もシャレオツ

久々の美術館におのぼりさん・・・（笑）

入館いたしましたぞよ！！

期間展示と

常設展示

有名な絵画も

いろいろございまして

楽しい時間

あっという間に

過行く時間

今回の展示はパリ！！

実は美術館の外にある散策ルートにも

いろんな作品が点在！！

観ながら歩く！！

 

自然と調和する作品たち

今にも動き出しそうな

おおきなおおきなオブジェたち

箱根にお越しの際は

是非是非zeshizeshi・・・

https://www.polamuseum.or.jp/

 

 

 

 

静岡イベントから

少し足を延ばしまして

箱根へ・・・

ずっと行きたかった場所

オーべルージュ・オーミラドー

ドキドキしますが

いよいよディナースタートでございます。

まずは泡から・・・

アミューズ

自家製のソーセージや

キッシュやミルフィーユ

さらにアミューズが続きます

里芋

盛り付けもシャレオツ

いろんな石の中に

一粒だけ食べられる石が

遊び心もおもしろい一皿

お料理に合わせてワインも

蟹のポタージュ

まだまだアミューズ

地元のお野菜をふんだんに使った一皿

そしてペアリングも

おいしいワインが続きます・・・（笑）

前菜

ブルターニュ産のオマールが登場

そして前菜２皿目

リー・ド・ヴォーとクスクス

お魚料理

スズキのソテー

柚子の香りのソース

かなり印象的な一皿

メインデッシュ

猪の煮込み

ペアリングも続きます・・・（笑）

続々と・・・

蝦夷鹿のロースト

あしたか牛なる牛

めちゃめちゃうまい！！

そしてテーブル移動いたしまして

暖炉の前でデザートスタート

りんごのシブースト

 

 

お腹いっぱいで

チーズはスルーしましたが

 

このチーズワゴンは

圧巻でございます・・・（笑）

そして最後のプティフールとお飲み物

芸術！！

お腹も心も満足で

ウトウトしてしまいましたが・・・（笑）

最高のディナーでございました

ぞよ・・・（笑）

しかもオーべルージュ

あとはゆっくり宿泊を

楽しみましたぞよ・・・（笑）

https://mirador.co.jp/

イベント帰りに気になるカフェへ

めちゃめちゃ可愛い佇まい

古い建物を改装かと思いましたら

歴史を感じる佇まいを新築でだそうで・・・

ビツクリいたしました！！

軽食と言いながらしっかり

そしてウマウマ・・・（笑）

ケーキたちもおいしい！！

自家製ベイク大満足でございました。

https://konohi.jp/

ずっと気になっておりましたお店が

イベント出店という事で・・・

遠路静岡まで・・・（笑）

素敵な快晴に恵まれまして・・・（笑）

めちゃめちゃ行列のお店

なんとかお菓子ゲットできまして

いろんなお店が出店

たくさんの人・人・人

お菓子屋さんが集結

素敵なお店がいっぱいで

予定以上にたくさんお菓子

購入してしまいましたぞよ・・・（笑）

かわいいお店がいっぱいで

勉強になるイベントでございました・・・（笑）

ちょっと買い過ぎてしまったかも・・・（笑）

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

＆ 菓子工房フクモト

芹川近くの自宅の１階で

カウンター１０席のちいさな食堂と

大人気の焼き菓子焼き焼き

フレッシュフルーツたっぷりの

ケーキたちもたくさんご用意の

菓子工房を営業しておりますぞよ・・・（笑）

さてさて・・・

２月のお休みは・・・

４日（日）定休日

１１日（日）定休日

１８日（日）定休日

１９日（月）臨時休業

２５日（日）定休日

２６日（月）臨時休業

とたくさんのお休みいただきます。

是非是非zeshizeshi・・・

よろしくお願いいたします。

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/kashikouboufukumoto/

 

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＆ ＢＲＡＶＯ

（フクモト・アンド・ブラボー）

さてさて

２月のお休みは・・・

４日（日）定休日

１１日（日）定休日

１８日（日）定休日

１９日（月）臨時休業

２５日（日）定休日

２６日（月）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/fukumoto_andbravo/

 

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ

（ミスター・シフォンケーキ）

米原からお引越しいたしまして

彦根市小泉町（旧菓子工房跡地）にて

復活オープンいたしましたぞよ・・・（笑）

さてさて・・・

２月のお休みは・・・

６日（火）臨時休業

７日（水）臨時休業

１５日（木）臨時休業

２１日（水）臨時休業

２６日（月）臨時休業

２７日（火）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/mrchiffoncake/

要チェックや！！

 

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ

（フクモト・ブロス）

さてさて・・・

２月のお休みは・・・

４日（日）定休日

８日（木）臨時休業

１３日（火）臨時休業

１８日（日）定休日

１９日（月）臨時休業

２０日（火）臨時休業

２５日（日）定休日

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/fukumoto.bros/

しっかり積もってしまいましたぞよ・・・

なんとか雪掻き完了いたしました・・・（笑）

本日もたっぷりご用意いたしましたぞよ・・・（笑）

やっぱり大人気

苺のタルト！！

苺たっぷり、純生クリームたっぷり

スコップショートケーキ！！

いちばん人気の

ベイクドチーズケーキ！！

本日の焼きタルト

バナナとくるみの焼きタルト！！

チョコレートクグロフ！！

エンゼルシフォンケーキ

ラズベリーでございます

ぞよ・・・（笑）

ありがたいことに２０名ほどの

新年会ケイタリングのお声を

いただけまして・・・（笑）

バタバタの準備中・・・（笑）

間に合うかどうか

ヒヤヒヤでございましたが

なんとか無事準備完了！！

今回はビールやワインも登場でございます。

今回の〆のスパイスカレーは

ポークビンダル！！

もちろんダイラーカリーです・・・（笑）

ビールやワインに合わせて

スパイスも辛さも柔らかくして

酸味がしっかりあるカレーにしました。

名物

おいしいおいしい北坂さんの

苺とフルーツトマトとサラダ

自家製フォカッチャ

本日のワンスプーン①

鴨のスモークとカポナータ

ワンスプーン②

真鯵のカルピオーネ

鶏レバーのパテカナッペ

ずわい蟹と菜の花のキッシュ

ひしほ味噌クリームチーズカナッペ

生ハムサラダロール

鶏ささみと大葉の春巻き

鹿肉のハンバーグとフレンチフライ

デザートもしっかりご用意いたしました

ぞよ・・・（笑）

洋梨とラズベリーのタルト

チョコレートクグロフ

苺のカップショートケーキ