いよいよ２日目でございます。

少し感覚が掴めたような

掴めてないような・・・（笑）

クリスマスルーキー上坂も

苺の掃除からカットを任されまして

頑張っておりますぞよ・・・（笑）

凄腕Ｐさんのペースの速さに

苺の掃除が終わるまでに

仕上げが迫っておりまして・・・（笑）

なんとか仕上げまでに

苺のお掃除終了いたしまして

スポンジデコレーション完成！！

続きまして苺のタルト！！

苺のタルトも続々と仕上がり・・・（笑）

ベイクドチーズケーキも

仕上がりましたぞよ・・・（笑）

本日よりショーケースに

６種のタルトセットも登場！！

いよいよ始まりました

クリスマスケーキ２０２３

でございますぞよ・・・（笑）

スポンジデコレーション

スタートでございます。

掃除されて、カットされた苺も

スタンバイ完了！！

凄腕Ｐさんのナッペスタート！！

スタッフ総動員で・・・（笑）

生クリームも次々とホイップしまして

ナッペ・ナッペ・ナッペ！！

続々と仕上がってまいりますぞよ・・・（笑）

続きまして苺タルトのお仕上げ・・・

ひとつひとつ楽しんで

御仕上げさせていただいております・・・（笑）

今年も可愛く出来上がりましたぞよ・・・（笑）

４５０台のケーキの箱やオーナメント

見るだけでドキッといたしますが・・・（笑）

頑張りますぞよ・・・！！

今年もカーロ・アンジェロさんの

クリスマスフラワーが届きましたぞよ・・・（笑）

いつもいつも最高フラワーでございます

ぞよ・・・（笑）

今年もクリスマスケーキがスタート

しちゃいましたぞよ・・・（笑）

クリスマスケーキ２０２３初仕上げは

ショートケーキから・・・（笑）

ベイクドチーズケーキ！！

いちばん人気の

山積み苺のタルト！！

チョコレートクグロフ！！

今年のスペシャルケーキは

濃厚なチョコレートクリームの

スポンジデコレーション！！

なんとか初仕上げ出来上がりました

ぞよ・・・（笑）

毎年わがまま言っておりますが

毎年可愛いリースやスワッグを

作ってくれますカーロ・アンジェロさん！！

今年も可愛いスワッグが到着いたしましたぞよ・・・（笑）

いつもいつもお世話になっております

ホシザキさんに急遽ショーケースを

用意していただきまして・・・（笑）

クリスマス販売用にお店のファサードに

設置完了しましたぞよ・・・（笑）

 

イタリアの自然派なワインたちが届きましたぞよ・・・（笑）

大好きなラ・ビアンカーラのサッサイア、マシェリ

ピーコも・・・（笑）

甘口の食後酒

モンテソリオ・・・（笑）

トスカーナのしっかり系も

最近お気に入りのサンフェレオーロも！！

ラ・ビアンカーラのアンジョリーノが

世に送り出した、お弟子さん造り手

ってだけで、気になりますが・・・（笑）

ポデーレ・レ・ボンチエの自然派なキャンティ

力強いのも入ってますぞよ・・・（笑）

いよいよ近鉄百貨店さんに搬入でございます・・・（笑）

いつもいつもお誘いいただきまして

おいしいお店だそうでございます・・・（笑）

あざっす・・・（笑）

なんとかオープンまでに準備も整いまして

本日のオヌヌメは

もちろん

おいしいおいしい北坂さんの

苺たっぷりのホイップシフォンサンド！！

クッキー＆クリームホイップシフォンサンド！！

ゴールデンキウイのホイップシフォンサンド！！

抹茶のホイップシフォンサンド！！

Ｗチョコホイップシフォンサンド！！

チョコバナナホイップシフォンサンド！！

スイートポテトのホイップシフォンサンド！！

紅茶とオレンジのホイップシフォンサンド！！

キャラメルホイップシフォンサンド！！

いちばん人気

バニラホイップシフォンサンド！！

カットシフォンもたっぷりご用意して

行きましたぞよ・・・（笑）

人気のアソートカップシフォン

ＦＵＫＵＭＯＴＯ名物

エンゼルシフォンケーキ

そのほかフレーバーも

たっぷりでございます・・・（笑）

ぞよ・・・（笑）

たくさんのお客様にもご来店いただき

しっかり完売させていただきまして

クリスマス前にうれしい悲鳴をあげさせて

いただきました・・・（笑）

今年もいよいよ山積み苺のタルトが

続々と仕上がっておりますぞよ・・・（笑）

盛り過ぎちゃっております・・・（笑）