イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

＆ 菓子工房フクモト

芹川近くの自宅１階で

カウンター１０席のちいさな食堂と

大人気の焼き菓子焼き焼き

フレッシュフルーツたっぷりの

ケーキたちもたくさんご用意の

菓子工房を営業しておりますぞよ・・・（笑）

さてさて・・・

１２月のお休みは・・・

かなり変則的でございまして

２日（土）クリスマスマーケット出店の為

３日（日）定休日

６日（水）臨時休業

１０日（日）定休日

１７日（日）定休日

１８日（月）臨時休業

２１日（木）臨時休業

２２日（金）臨時休業

２６日（火）臨時休業

３０日（土）おせち準備の為

３１日（日）おせちお渡しのみ

とたくさんのお休みいただきます。

是非是非zeshizeshi・・・

よろしくお願いいたします。

 

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＆ ＢＲＡＶＯ

（フクモト・アンド・ブラボー）

さてさて

１２月のお休みは・・・

毎週日曜日の定休日と

４日（月）臨時休業

１８日（月）臨時休業

２６日（火）臨時休業

２７日（月）臨時休業

３０日（土）おせち準備の為

３１日（日）おせちお渡しのみ

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

 

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ

（ミスター・シフォンケーキ）

彦根市小泉町（旧菓子工房跡地）にて

７月１１日（火）より

復活オープンいたしますぞよ・・・（笑）

さてさて・・・

１２月のお休みは・・・

５日（日）臨時休業

６日（月）臨時休業

１３日（水）臨時休業

１９日（火）臨時休業

２２日（金）臨時休業

２６日（火）臨時休業

３０日（土）おせち準備の為

３１日（日）おせちお渡しのみ

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/mrchiffoncake/

要チェックや！！

 

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ

（フクモト・ブロス）

さてさて・・・

１２月のお休みは・・・

３日（日）臨時休業

１０日（月）臨時休業

１１日（火）臨時休業

１７日（日）臨時休業

２１日（木）臨時休業

２６日（日）臨時休業

２７日（月）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

年末は最後の最後　３１日（日）の

ランチ営業までやりますので

よろしくお願いいたします

ぞよ・・・（笑）

食堂に研修に来たときは

まかないを作ってもらうのが

習慣化・・・（笑）

本日もまかない！！

ありがとうございます・・・（笑）

上坂君タルトレッスン

お菓子にも興味があるようで

少しばかり研修でございます。

タルト生地の練り練りから

凄腕Ｐレッスンでございます。

なんとか生地できまして・・・・・（笑）

いろいろと・・・

もう少しだそうです・・・（笑）

天候にも恵まれまして・・・

今年もさざなみ酒店プレゼンツ

クラフトビール弾丸バスツアー

参加してまいりましたぞよ・・・（笑）

今回は三重へ、一軒目は

ひみつビールさんでございます。

早速工場内を見学させていただきまして

しっかり説明をしていただきました。

可愛いラベル・・・（笑）

工場見学の後は・・・

一番楽しみなビール試飲タイム

いちばん盛り上がっちゃいますね・・・（笑）

本日のビールは

ＫＡＷＡＵＳＯぷかぷかビール

でございます。

軽やかで食事と合わせやすい

スイスイ飲めちゃう

やばいやつでございます・・・（笑）

楽しい時間はあっという間でございまして

みんなで記念撮影

パシャリ！！

ますますお空は快晴！！

続きましては・・・

伊勢角ビールさんでございます・・・（笑）

早速工場見学！！

とにかく規模がデカい！！

裏の裏まで見学しちゃいまして

麦芽を感じております・・・（笑）

とてつもなく大きなビール缶詰め設備

ビールの保存場所も

みんなで入っちゃいます・・・（笑）

新たなビールの製造場所に

樽詰めの試作ビールが

バレルビール登場も間近だとか・・・（笑）

楽しい工場見学もあっという間で・・・

そしてみんなでパシャリ！！

ありがとうございました・・・（笑）

そして一行は伊勢神宮へ

いよいよ伊勢角ビールが飲めますぞよ・・・（笑）

来ました！！

伊勢角さんの和菓子屋さんのお餅が

２個だけありまして・・・

じゃんけん大会で争奪戦

盛り上がりましたぞよ・・・（笑）

楽しい時間はあっという間

帰ってから名物赤福食べながら

一日を振り返りましたぞよ・・・（笑）

本当に毎年楽しい企画をありがとうございます。

さざなみ酒店様、各ブリュワリー様

関係者様各位、そして一緒に飲みまくった方々

また来年もよろしくお願いいたしますぞよ・・・（笑）

おいしいおいしい北坂さんの

苺のパルフェになっております

ぞよ・・・（笑）

記念日のオーダーケーキご予約

たくさんありがとうございます。

最近の純生ショートケーキは

こんな感じでフルーツ盛り盛りで

タルトもフルーツ盛り盛りでございます。

おいしいおいしい北坂さんの

苺のタルトがオヌヌメでございます。

久々に純生ショートケーキも登場！！

超オヌヌメでございます・・・（笑）

新たな自然派なワインたちが

到着しましたぞよ・・・（笑）

懐かしのバンブーロード

ステファーノ・レニャーニ

シリーズ入荷でございまっす。

ル・ガルーのマグナム２０１５＆２０１６も

ジスモンディの赤とロゼ

初めてのムレチニク

スロバキアワインでございます。

こちらもスロベキア

カリビヤン！！

大好きなサン・フェレオーロ

シリーズで入荷いたしましたぞよ・・・（笑）

クリスマスケーキのご予約状況のお知らせです

１１月２２日 受付分にて

１２月２４日(日)のクリスマスケーキのご予約が終了いたしました！

たくさんのご予約ありがとうございます。

１２月２３日(土)

純生ショートケーキ・Xmasスペシャル

ベイクドチーズケーキ　受付終了

お時間の制限がも出始めております。

１２月２５日(月)

ベイクドチーズケーキ　受付終了

お好きな時間・お好きなケーキをお選びいただけます。

純生ショートケーキ残り台数わずかです。

※注意※

店頭のみの受付・ご予約時の先払いをお願いしております。

ご予約は１２月１５日まで受付中です。(予定数達し次第終了)

しが割・１２月スタートのペイペイ等との併用も可能ですが

１２月までにご予約枠がいっぱいになったり

ご希望のケーキをご用意できない可能性もございます。

お早めのご来店とご予約をおすすめ致します。

１２月１５日受付終了まではご予約のお客様と

商品ご購入のお客様とで混雑、ご案内までお時間が

かかることが予想されます。ゆとりを持ったご来店を

お願いいたします。

お願いばかりにはなりますがご協力をお願いいたします。

１２月２日（土）

クリスマスマーケット ２０２３【 Christmas market 】

場所　伊吹薬草の里文化センター・芝生広場

時間 １４:００ ～ ２０:００

イルミネーション点灯式（１８:００～）

ジャズライブ等もお楽しみに♪・・・（笑）

冬だけど、あったかい森のクリスマス。

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯからは

ごろごろお肉のミートソース

炭焼きソーセージにバターチキンカレー！

菓子工房フクモトからはマフィンや焼き菓子

シフォンサンドなどなどご用意いたします

ぞよ・・・（笑）

素朴なイルミネーションの中、このマーケットで

クリスマスの準備をしましょう。

■その他：出店情報等の詳細は薬草の里Facebookで随時更新されます。

https://joyibuki.info/portfolio/christmas-market-2023/