ロメインレタス
少し聞きなれない方もいるかもしれませんが
結球しないリーフレタスで、ロメインの語源は
ローマという説も・・・(笑)
少し大振りで苦みもございますが、焼くと
苦みも和らぎます、焼いてもシャキシャキ
っていうのも、また良き良き・・・(笑)
焼・ロメインレタスのシーザーサラダ
オヌヌメでございますぞよ・・・(笑)
ロメインレタス
少し聞きなれない方もいるかもしれませんが
結球しないリーフレタスで、ロメインの語源は
ローマという説も・・・(笑)
少し大振りで苦みもございますが、焼くと
苦みも和らぎます、焼いてもシャキシャキ
っていうのも、また良き良き・・・(笑)
焼・ロメインレタスのシーザーサラダ
オヌヌメでございますぞよ・・・(笑)
自家製スモークベーコンと小松菜のカルボナーラ
自家製スモークがかなりインパクトありまして
地元のおいしいおいしい小松菜と
相まってウマウマ・・・(笑)
本日もホイップシフォンサンド
たっぷりご用意できましたぞよ・・・(笑)
季節のオヌヌメ
苺ホイップシフォンサンド!!
いちばん人気の
バニラホイップシフォンサンド!!
抹茶好き集まれ
抹茶ホイップシフォンサンド!!
オーブンとの相性や細かなレシピの調整を
何パターンもシフォンを焼きあげて・・・
Mr.CHIFFON CAKE復活に向けて
挑戦中でございます・・・(笑)
段々と暑くなって、ジメジメが増してくるこの季節
さっぱりとしたムースが食べたくなります。
毎年挑戦しているムース系、今年も
ヨーグルトムース登場でございます。
少しもっちりした食べ応えのあるムースに
自家製ブルーベリージャムを添えて
オヌヌメでございますぞよ・・・(笑)
本日もたっぷりマフィン焼き焼きしております
クッキー&クリームマフィン!!
さっぱりした柑橘系が人気
グレープフルーツマフィン!!
季節のマフィンは
はっさくチーズクリームマフィン!!
甘い誘惑
ホワイトチョコキャラメルクリームマフィン!!
キャラメルビスケットマフィン!!
いちばん人気の
バニラのマフィン!!
少しづつですが・・・
パウンドケーキも焼き焼き・・・(笑)
シフォンケーキも焼き焼き
しておりますぞよ・・・(笑)
カルパッチョはお魚じゃなくても
いいんです・・・(笑)
カビラです・・・(笑)
軽くスモークした鶏ささみのカルパッチョ
何と合わせようかなぁ~!!
乞う御期待・・・(笑)