今年は快晴の年末でし!!
張り切っておせちの仕込み
スタートでございますぞよ・・・(笑)
今年からコラボおせち一択にいたしまして
和食寛さんに和の重は完全おまかせしましたので
洋の重に全集中!!
弁当販売などで培った新メニューも織り込みまして
OSECHI 2023
仕込みスタートでございます・・・(笑)
ブラボー長友ならぬ・・・(笑)
ブラボー山上も快調に仕込みしております。
ブラボーのニュースタッフ 上坂(こうさか)君に
春巻きレッスン中・・・(笑)
みんなで仕込みフルスロット・・・(笑)
盛り込むパーツたちが続々と集結!!
付け合わせのお野菜たちも
仕上がってまいりましたぞよ・・・(笑)
ストーブも忙しくなってまいりましたぞよ・・・(笑)
鶏ハツのカレー風味トマト煮込み
パーツの数の多い仕込みはチームで・・・
タコのアランチーニ(ライスコロッケ)
コロコロからのパン粉付け付け・・・
春巻きレッスンも仕上がってきましたので
揚げ揚げしまして・・・いよいよ
盛り込み編に続く・・・(笑)