先日仕上げていただいたカウンターと

防音窓工事の仕上げに、ペンキ塗り塗り

でございます・・・（笑）

ＦＵＫＵＭＯＴＯといえば白！！

店内真っ白になりました・・・（笑）

カウンターも塗り塗りスタート・・・

仕上がりが楽しみでございます・・・（笑）

駐車場も白っぽく仕上げたくて・・・

白っぽい砂利を敷いていただきました。

本当は一面芝生にって思うんですが・・・

車のでは入りがあるとなると・・・

木を植えたり、芝生を敷いたり、コンクリートや

アスファルトなどなど・・・これからゆっくり

考えていこうと思います。まずは・・・

白砂利の駐車場もまもなく完成予定です・・・

車止めや、駐車スペースのライン付けなど

もう少しでございます・・・（笑）

９月のオープンに向けて

急ピッチでいろいろと・・・（笑）

ワインセラーが到着いたしまして・・・

地下に設置完了いたしました・・・（笑）

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

自然派なワインたちをそろえて

イタリア食堂で、ワイン食堂な

ＦＵＫＵＭＯＴＯになります。

よろしくお願いいたします・・・（笑）

ご存じの方も多いと思いますが・・・

フクモトアンドブラボーの

ホームページが新しくなりました

是非是非zeshizeshi・・・

よろしくお願いいたします。

まずはご報告まで・・・（笑）

やあ！やあ！！やあ！！！

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＥＮＴＯ

がやって来る。

まだおかずの内容告知しておりませんでしたが

徐々にご予約も入ってまいりました・・・（笑）

前回のＢＥＮＴＯで人気だったおかずは

そのままに・・・

ズッキーニのナムル

にんじんクミンラペ

いんげんカレーきんぴら

エリンギのオイスター炒め

スパゲッティーサラダ

万願寺唐辛子の揚げ浸し

割り干し大根とハーブチキンのサラダ

半熟煮玉子

春巻きは新たな具材を考え中

そして新たな一品を

考え中でございますので・・・

お楽しみに・・・（笑）

さてさて・・・

・よだれ鴨ＢＥＮＴＯ

・こぼれイクラ鮭ＢＥＮＴＯ

どちらも　税込１２００円です。

各７０個ずつ（売切次第終了)

お電話にてご予約可能です。

０７４９－４７－６７７０

是非是非zeshizeshi・・・

御予約お待ちしておりますので・・・（笑）

滋賀県も蔓延防止の報道が出たからでしょうか・・・

テイクアウトはまだやってますか・・・？？

と質問を多くいただいております。

はい！！　やっております・・・（笑）

米原も、もちろん彦根も・・・

おうち時間を大切に・・・

うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬

うちで食べよう・・・（笑）

プロジェクト継続中でございます

ぞよ・・・（笑）

ということで、

彦根ＦＵＫＵＭＯＴＯ＆ＢＲＡＶＯ

テイクアウトメニューのご紹介！！

写真上は

大人気の前菜盛り合わせ

１６５０円

これだけで、ワインが進んじゃいます・・・（笑）

季節野菜たっぷりのサラダ

６００円

地元農家さんのお野菜たっぷりで

ＦＵＫＵＭＯＴＯ自慢のサラダですぞよ・・・（笑）

野菜を食べるスープ

ミネストローネ

９００円

食堂時代に人気だった、元祖野菜を食べるスープに

ソーセージがゴロゴロ入ってボリューム満点！！

ラザニア

９００円

ほうれん草を練りこんだ自家製麺と

じっくり煮込んだミートソース

特製ホワイトソースを重ね重ねでうまうま・・・（笑）

半熟玉子のドリア

９００円

まかないでスマッシュヒットなドリアが

テイクアウトメニューでまたまたヒット！！

牛ほほ肉赤ワイン煮込み

１８００円

お店でしか食べられないと思っておりましたが

な・な・な・なんと牛ほほ肉赤ワイン煮込みが

テイクアウトメニューに登場でございます。

鶏もも肉とじゃがいものロースト

１３００円

ローズマリー＆にんにく＆バターで

じっくり焼き上げました・・・！！

伝説のイタリアン ガリバタ チキンを・・・

ＢＲＡＶＯプリン

５００円

そして、いちばんお問い合わせが多かったのが

ＢＲＡＶＯプリンでございます。

これもお持ちけり出来るようになりましたので・・・（笑）

是非是非zeshizeshi・・・（笑）

打ち合わせと称して、久々にＢＲＯＳランチ

おおきなおおきなメンチカツランチ・・・

美味しゅうございました。

そしてＢＲＯＳ自慢のハンバーグランチも

しっとり、ジューシーで旨旨でし・・・（笑）

もちろんメインディッシュは旨旨でございましたが

付け合わせの茄子のマリネ、キノコのソテー

にんじんのラぺが美味しかったですぞよ。

素材ひとつひとつ調理法が違って、その食材に

合わせた仕上げがされている・・・

そこが大事！！

ふむふむ・・・（笑）

ごちそうさまでございました・・・（笑）

滋賀県も蔓延防止の報道が出たからでしょうか・・・

テイクアウトはまだやってますか・・・？？

と質問を多くいただいております。

はい！！　やっております・・・（笑）

米原も、もちろん彦根も・・・

おうち時間を大切に・・・

うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬

うちで食べよう・・・（笑）

プロジェクト継続中でございます

ぞよ・・・（笑）

ということで、

まずは、米原ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳの

テイクアウトメニューのご紹介！！

お肉屋さんのオードブル

１６５０円

豚肉のテリーヌ

鶏のロートロ（えび巻き）

鶏ハツ カレー風味トマト煮込み

レバームース

鴨のスモーク

ローストビーフ

生ハムサラダ

地元の季節野菜たちが

ギュギュっと・・・幸福詰めでございます。

この密はお許しください・・・（笑）

一番人気は、色とりどりの野菜

のサラダにローストビーフが・・・

その名も「ローストビーフのサラダ」・・・（笑）

な・な・な・なんと６００円

ディナーで人気の自家製ソーセージ！！

自家製の極太 フランクスタイルのソーセージは食べ応え満点で

１本 ８５０円から ご注文いただけます。

一皿２本入り１６００円がオヌヌメ・・・（笑）

自家製ビッグハンバーグ！！

１１００円

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ自慢の

ハンバーグステーキ！！

おおきなおおきなメンチカツ

１１００円

自家製グレービーソースにクリーム＆バルサミコのアクセントが

クセになりますぞよ・・・（笑）

塊肉のままじっくり煮込んだミートソース

９００円

近江牛と豚肩ロースを大きな塊のままじっくり煮込みました。

濃厚なミートソースですので、温泉玉子を混ぜていただくと、

マイルドに味変いたしますぞよ・・・（笑）

人気のフォカッチャ　　　３００円

 

予め ご予約いただけますと嬉しく思います。

当日、飛び込みでもお買い求めいただけますが、

予約優先の為、時間をいただく場合がございます。

ご了承くださいませ。

 

うちで歌おう ♪ うちで踊ろう ♬ うちで食べよう

を合言葉に、少しでも食で楽しく、明るく、

そして、少しでも ＨＡＰＰＹな

ＦＯＯＤ ＬＩＦＥになりますように・・・（笑）

ミスターシフォンケーキの久々のアップは・・・

やはり今が旬のブルーベリー！！

おいしいおいしい上川さんのブルーベリーが

たっぷりのシフォンサンドはオヌヌメでし・・・（笑）

そしてお客様人気な桃！！

柔らかな桃の甘みと柔らかな純生クリーム

そしてふわふわシフォン・・・（笑）

もう説明はいらないようでし・・・（笑）

旬のフルーツゾーンではゴールデンキウイも

人気がありますぞよ・・・（笑）

もちろん定番Ｗチョコホイップシフォンサンド

Ｗ抹茶ホイップシフォンサンド

テツパン！！

バニラホイップシフォンサンド！！

紅茶とオレンジホイップシフォンサンドに

ラズベリーホワイトチョコ

ホイップシフォンサンドも

登場しておりますぞよ・・・（笑）

菓子工房でなにやら試作が・・・

クリスマスケーキの試作だそうですが・・・

ストロベリーチーズクリームの

ズコットとでも言いましょうか・・・

気になります・・・（笑）