7月25日(日)

米原FUKUMOTO BROSにて

木瀬シェフとFUKUMOTOゆかいな仲間たち

でお送りするサンデーランチプロジェクト

いよいよメニューも決まりまして・・・

試食させていただきました・・・

一連のオペレーションを意識して

盛り込みも・・・

緊張の試食会になりました・・・(笑)

味は上々でございますが、オペレーションなど

もっと繰り返して、当日スムーズに提供できるよう

頑張って調整してもらいたいと思います・・・(笑)

なにやら・・・デザート部門は

凄腕Pさんが企んでいるらしいのですが

詳細はまたわかり次第アップさせていただきます。

料理は木瀬くん、デザートは凄腕Pさん

ホールには海人さんが・・・

そして各アシスタントにUG山上

BROS伊東、BRAVO櫻井などなど・・・

レギュラースタッフ総出ですので

こりゃなにやら興りそうでございます・・・(笑)

総合監督わたくしってことで・・・

よろしくお願いいたしまする・・・(笑)