7月25日(日)
米原FUKUMOTO BROSにて
木瀬シェフとFUKUMOTOゆかいな仲間たち
でお送りするサンデーランチプロジェクト
いよいよメニューも決まりまして・・・
試食させていただきました・・・
一連のオペレーションを意識して
盛り込みも・・・
緊張の試食会になりました・・・(笑)
味は上々でございますが、オペレーションなど
もっと繰り返して、当日スムーズに提供できるよう
頑張って調整してもらいたいと思います・・・(笑)
なにやら・・・デザート部門は
凄腕Pさんが企んでいるらしいのですが
詳細はまたわかり次第アップさせていただきます。
料理は木瀬くん、デザートは凄腕Pさん
ホールには海人さんが・・・
そして各アシスタントにUG山上
BROS伊東、BRAVO櫻井などなど・・・
レギュラースタッフ総出ですので
こりゃなにやら興りそうでございます・・・(笑)
総合監督わたくしってことで・・・
よろしくお願いいたしまする・・・(笑)