新作試作中・・・!!
鴨もも肉のラグーでございます。
鴨のもも肉を、丸ごと1本只々煮込みます・・・(笑)
今回は根菜類と共に・・・
鴨がいるその土地で収穫された時期のお野菜
をイメージしたら・・・根菜類が良きかなぁ
と思いまして・・・(笑)
ごぼうが良き味出してます・・・(笑)
そして甘い甘い黄人参も一緒に・・・
まだまだ試作中でございますが
近日登場の予定でございますので
是非是非zeshizeshi・・・
お楽しみに・・・(笑)
新作試作中・・・!!
鴨もも肉のラグーでございます。
鴨のもも肉を、丸ごと1本只々煮込みます・・・(笑)
今回は根菜類と共に・・・
鴨がいるその土地で収穫された時期のお野菜
をイメージしたら・・・根菜類が良きかなぁ
と思いまして・・・(笑)
ごぼうが良き味出してます・・・(笑)
そして甘い甘い黄人参も一緒に・・・
まだまだ試作中でございますが
近日登場の予定でございますので
是非是非zeshizeshi・・・
お楽しみに・・・(笑)