新作試作中・・・!!

鴨もも肉のラグーでございます。

鴨のもも肉を、丸ごと1本只々煮込みます・・・(笑)

今回は根菜類と共に・・・

鴨がいるその土地で収穫された時期のお野菜

をイメージしたら・・・根菜類が良きかなぁ

と思いまして・・・(笑)

ごぼうが良き味出してます・・・(笑)

そして甘い甘い黄人参も一緒に・・・

まだまだ試作中でございますが

近日登場の予定でございますので

是非是非zeshizeshi・・・

お楽しみに・・・(笑)