待ちに待った

車の納車・・・

早速ご祈祷へ・・・

いつもお世話になっております、多賀大社さんへ・・・（笑）

本殿でしっかりご祈祷していただきまして・・・

駐車場の車もバッチリお祓い完了でございます・・・！！

安心して、安全運転していきたいと思います・・・（笑）

今年のスペシャルバースデーケーキは・・・

長浜の「オランジュ プリュス」さんで

お願いいたしました・・・。

温かみのある、柔らかな質感のお店と同様に・・・

優しさのある可愛い、フルーツたっぷりのケーキでございます。

スタッフみんなでペロリと・・・（笑）

素敵な素敵なバースデーになりました・・・（笑）

お店も少し模様替えいたしまして・・・（笑）

焼き菓子たっぷり焼き焼きしてお待ちしております・・・（笑）

ココナッツクッキー・・・！！

ｍ＆ｍ‘ｓ ドロップクッキー・・・！！

カシューナッツクッキー・・・！！

久々にコロコロクッキー・・・で、

テトラパック・・・（笑）

チョコ＆ナッツ ドロップクッキー・・・！！

ドレンチェリークッキー・・・！！

紅茶のポッシュも焼きあがりましたぞよ・・・（笑）

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ（ミスター・シフォンケーキ）が

米原に飛び立ちましたので・・・

彦根 菓子工房は ベイク！ベイク！！ベイク！！！

で攻めていこうと思っております・・・（笑）

早速パウンドケーキたちが人気！！

暑い日は、柑橘系！レモンのパウンドケーキがオヌヌメ！！

わたくしの大好物・・・パンナコッタたちも！！

これだけ暑い日が続きますと、柑橘系サッパリがオヌヌメ・・・（笑）

そして菓子工房フクモトのベイクといえば・・・

山積みフルーツのタルト！！

いよいよ上田さんのおいしい

おいしいイチジクのタルト始まりました・・・（笑）

 

本日もたっぷりご用意しております・・・（笑）

今週よりＷチョコホイップシフォンサンドと

Ｗ抹茶ホイップシフォンサンドは定番でご用意しております・・・（笑）

紅茶（アールグレイ）とオレンジのホイップシフォンサンド！！

いよいよ終盤！！

おいしいおいしい上川さんの

ブルーベリーホイップシフォンサンド！！

大人気 桃のホイップシフォンサンドは

今月いっぱいの予定でございます・・・。

バニラのホイップシフォンサンドは

本日も頑張って作り続けておりますので・・・（笑）

是非是非zeshizeshi・・・（笑）

トットリーネのスーパーシェフより・・・

おいしいおいしい玉ねぎとにんにくが届きましたぞよ・・・（笑）

たっぷり送っていただきましたので、たっぷりソテーして

美味しいトマトソースを作りたいと思います・・・（笑）

彦根カタログチョイス さんでチョイスいたしました

イイプリンが届きましたぞよ・・・（笑）

チョイスした食事券たちも続々と・・・（笑）

琵琶湖に浮かぶ大きな月・・・

なんだかいつもより輝いているような・・・

なんとも印象的な月の夜でございます・・・。

本日は凄腕Ｐさんの新メニュー試作の日でございまして・・・

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ（ミスター・シフォンケーキ）

秋のホイップシフォンサンドを試作中でございます・・・（笑）

大人の柑橘系ホイップシフォンサンドを・・・

 

グレープフルーツのホイップシフォンサンド！！

 

少しだけ自家製カスタードクリームを絞り・・・

純生ホイップクリームたっぷり絞って・・・

グレープフルーツを盛り盛りしたシンプルホイップ

シフォンサンドでございますぞよ・・・（笑）

そして・・・秋の味覚が届いておりますので・・・

９月中旬より・・・

我が故郷鳥取県産のシャインマスカットの

ホイップシフォンサンドでございます。

シャインマスカットの甘さに

サワークリームの酸味をプラスいたしまして

フルーツの甘さと旨味に、キレを・・・（笑）

シャインマスカットとサワークリームのホイップシフォンサンド！！

そしてそして・・・おいしいおいしい上田さんの

イチジクも届きましたぞよ・・・（笑）

幻の黒イチジク「ヴィオレ・ソレリス」や

ねっとりと濃厚な白イチジク「バナーネ」を

たっぷり使って・・・

相性の良いクルミの入ったシフォンケーキでサンドいたします（笑）

 

イチジクとくるみのホイップシフォンサンド！！

 

米原Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ（ミスター・シフォンケーキ）

のオープンのバタバタも一段落いたしまして・・・

菓子工房フクモトもフル回転でベイク焼き焼き

させていただいております・・・（笑）

もちろんマフィンもたっぷり焼き焼き中・・・（笑）

テッパン！！　チョコバナナマフィン

人気のいちごとチーズのマフィン！！

久々に登場！！

カスタードプディングマフィン！！

凄腕Ｐさんのオヌヌメも！！

定番バニラも・・・

是非是非zeshizeshi・・・（笑）