いよいよ明日より営業スタートとなりました・・・！！
カウンターのセッティングもシンプルに決定いたしまして・・・（笑）
おおきなおおきな黒板も横書きで・・・
ビシッとパスタメニュー２０品 プラス アラカルト！！
カウンターの椅子も新調いたしまして・・・
ランチメニューはスタンドメニューのみ
タバスコの方がビッグでございます・・・（笑）
日替わりデザートも楽しみでございますぞよ・・・（笑）
スタッフみんな緊張しまくりでございまして・・・
明日７月１日（水）１１時３０分よりランチタイムスタート！！
＆ＢＲＡＶＯ（アンド・ブラボー）なスタイルでは
なんと！！フルタイムで休まず営業いたします。
そして、２０時４５分ラストオーダー
２１時クローズとなります。
昼、夜ともに、しばらくは予約無しで
営業いたしますので、宜しくお願いいたします。
いきなりではございますが・・・
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ＆ＢＲＡＶＯ（アンド・ブラボー）
なスタイルで、いよいよ明日より営業スタートでございます！！
お食事提供の時間や、提供スタイル、メニュー構成も新たな形で
再スタートでございます。今までの食堂スタイルは、少しお休み
いただきまして、＆ＢＲＡＶＯ（アンド・ブラボー）でございますぞよ（笑）
全店舗今まで通りに衛生管理の徹底や接客従業員のマスク着用などの
ルールはそのままに、頑張ってまいりますので
よろしくお願いいたします。
さてさて
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ
＆ＢＲＡＶＯ（アンド・ブラボー）
７月のお休みは・・・
毎週日曜日の定休日
と、
１３日（月）臨時休業
２７日（月）臨時休業
お休みいただきます。
よろしくお願いいたします。
菓子工房フクモト
米原ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳも営業再開いたしまして
明日７月１日（水）より、いよいよイタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ
＆ＢＲＡＶＯ（アンド・ブラボー）も再開いたしますので
焼きの日と称して、お休みを一日増やしまして・・・
営業は今まで通り、１２時からスタート
マフィンなど当日焼き上げた商品が
売り切れるまで営業しております。
よろしくお願いいたします。
さてさて
７月のお休みは・・・
毎週日曜日と月曜日の定休日に
木曜日（焼きの日）も・・・
よって、日、月、木曜日が定休日となります。
よろしくお願いいたします。
米原 ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳは
６月１６日（火）より営業再開させていただいております。
７月も変わらず通常営業出来ればと、願いながら・・・
コロナ禍の状況が変わらなければ、このまま通常営業で行こうと
思っております。
さてさて・・・
７月のお休みは・・・
毎週日曜日の定休日
と、
６日（月）臨時休業
２０日（月）臨時休業
お休みいただきます。
よろしくお願いいたします。
＆ＢＲＡＶＯ（アンド・ブラボー）のデザートを模索しておりました
櫻井さんでございましたが・・・やっと、デザートが決定！！
な・な・な・な・な・なんとプリン！！
理由は、プリンが好きだから・・・（笑）
米原 ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳでは、昔ながらの焼きプリン
ハードな固焼きプリンを焼いておりますが・・・
＆ＢＲＡＶＯ（アンド・ブラボー）的なプリンは
やわらか、なめらかなプリンだそうで・・・（笑）
スプーンですくいあげると、エッジは立ちますが
口の中に入れると、幸福に、口福に・・・とろけるプリン！！
凄腕Ｐさん監修のおいしいおいしいプリンが出来上がりましたぞよ・・・（笑）
いよいよ７月１日（水）よりスタートでございますので
よろしくお願いいたします・・・（笑）
ＭＲ.ＣＨＩＦＦＯＮさんのシフォンケーキが種類も増えて・・・（笑）
自家製レモンジャムが入ったレモンのシフォン
凄腕Ｐさんオヌヌメの木いちごのシフォン
抹茶マーブルのシフォン
チョコチップに・・・Ｗチョコチップに・・・
迷ってしまいますぞよ・・・（笑）
本日もたくさん
焼き焼き、焼き焼き、焼き焼き
ＢＡＫＥ ＢＡＫＥ ＢＡＫＥ
ベイク ベイク ベイク・・・（笑）
本日もマフィンたっぷり焼き焼きいたしましたぞよ・・・（笑）
凄腕Ｐさんオヌヌメ 木いちごとキャラメルのマフィン
こんな暑い日は、レモンとホワイトチョコのマフィン
甘さと酸っぱさの絶妙なバランスがＧＯＯＤ！！
人気のショコラオレンジマフィン・・・
今が旬のブルーベリーをたっぷり使ったマフィン
クリームチーズとの相性は抜群です・・・！！
チョコバナナマフィンはテッパンかと・・・（笑）
バニラマフィンもテッパンかと・・・（笑）
本日もたっぷりご用意できましたぞよ・・・（笑）
大人気の山積みブルーベリータルト・・・！！
プリン風 ホイップシフォンサンド・・・
Ｗチョコホイップシフォンサンド！！
紅茶とオレンジのホイップシフォンサンドも・・・（笑）
わたくしの大好物！！パンナコッタもたくさん並んでおりますぞよ・・・
名物 ジャスミンティーのクレームブリュレ！！
なにやら・・・レアキャラの、レアチーズケーキが・・・（笑）
ブリュレの奥にはティラミスさん・・・（笑）
レアキャラの奥にはパウンドケーキさんが・・・（笑）
ＭＲ.ＣＨＩＦＦＯＮ（ミスター・シフォン）さんの撮影の後に
＆ＢＲＡＶＯ（アンド・ブラボー）の撮影もお願いいたしました・・・（笑）
出来上がるパスタを一皿ずつパシャリ・・・！！
ゴルゴンゾーラ
ショートパスタ ペンネに、濃厚なゴルゴンゾーラチーズソース
ローストしたクルミのアクセントが、もう一口ワインをすすめます・・・（笑）
続々とパスタが出来上がります・・・（笑）
新作！！ 半熟玉子のドリア
ブラボーなパスタたちが、さらに続々と・・・（笑）
みんなも撮影に興味津々でございます・・・（笑）
ジャジャーーン！！
７月１日（水）より・・・
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＆ＢＲＡＶＯ（アンド・ブラボー）
今までとは違って、ご予約無しで、ご案内いたしますので
よろしくお願いいたします・・・（笑）
ＭＲ.ＣＨＩＦＦＯＮ（ミスター・シフォン）さん
ホイップシフォンサンドの写真撮り風景でございます・・・（笑）
今まで商品化してきたホイップシフォンサンドを
続々と仕上げておりますぞよ・・・（笑）
新作「上川さんのブルーベリーのホイップシフォンサンド」
真剣な眼差しでございますねぇ・・・（笑）
ジャジャーーン！！ 勢揃いでございます・・・（笑）
もちろん撮影は・・・
ＦＵＫＵ ＦＩＬＭ ＤＥＳＩＮ ＷＯＲＫＳさん
綺麗にパシャリでございます・・・（笑）
４月７日より約３ヶ月お休みしておりましたイタリア食堂でございますが
いよいよ再始動でございます・・・（笑）
来る７月１日（水）より イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯは、しばらくの間
＆ ＢＲＡＶＯ（アンド・ブラボー）なスタイルで、パスタ専門店としての
プレオープンをいたします。 コロナ禍の影響がかなりございますが・・・
スタッフの成長とともに、新たな提案ができることも・・・
楽しみでもございますぞよ・・・（笑）
皆様もご存じの ＵＧ山上を筆頭に、美味しくて楽しいパスタハウスを
運営してまいりますので、ご期待くださいませ・・・
詳細は随時ブログアップいたしますので・・・
ではでは、よろしくお願いいたしまする・・・（笑）
本日も、たっぷりショーケース並びましたぞよ・・・（笑）
新作の Wチョコ ホイップシフォンサンドでございます・・・（笑）
紅茶とオレンジのホイップシフォンサンドに・・・
人気のプリン風 ホイップシフォンサンド！！
抹茶と小倉のホイップシフォンサンドも・・・！！
マスカルポーネクリームたっぷりのパウンドケーキ
ケーキの生地にもマスカルポーネをたっぷり混ぜ込んで
焼き焼きしておりますぞよ・・・（笑）
今が旬のブルーベリーのタルト・・・
あとは純生クリームをトッピングしてカットいたします・・・（笑）
