イタリア食堂 FUKUMOTO

菓子工房フクモト 本日のショーケースは・・・!!

本日もたっぷりご用意できました・・・(笑)

人気のベイクドチーズケーキ 米原BROSでも人気のケーキでございます!!

パンナコッタは欠かさないでね・・・凄腕Pさん ありがとう!!

本日の焼きタルトはバナナとくるみでございます・・・(笑)

山積み苺のタルトもたっぷりご用意しておりますぞよ・・・(笑)

菓子工房フクモト 焼き菓子もたっぷり焼き焼き中・・・!!

お店の中に焼きあがった焼き菓子の香りが満ちていますぞよ・・・(笑)

思わず笑顔になる幸福な香りでございます・・・(笑)

ココナッツとバターの香りも・・・

色鮮やかなクッキーちゃん・・・

紅茶の香りも少し・・・

アールグレイが良き良き・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 地元では、珍しいお野菜が・・・!!

赤チコリでございます・・・イタリア産じゃないんですよ・・・

ちなみにベルギーでもないです・・・岐阜でもございません・・・(笑)

彦根でもこんなに素晴らしいチコリが・・・

大人な苦みと甘さが、サラダに良し!焼いて良し!!

今回は豚肉のグリルに一緒にグリルで乗っけ盛りでございます・・・(笑)

菓子工房フクモト 本日のショーケースは・・・!!

本日もたっぷりご用意させていただきましたぞよ・・・(笑)

わたくしの大好物!! パンナコッタ!!

木苺のムースはオヌヌメ!!

苺のタルトは一番人気でございます!!

定番商品も・・・ジャスミンティーのクレームブリュレ

人気の焼きタルト・・・本日はバナナとくるみでございます。

ベイクドチーズケーキ&ティラミス チーズ系もオヌヌメでございますぞよ・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO いろいろありまして・・・横浜へ・・・!!

次女 咲 saki さんの進路が決まりまして・・・一路横浜へ・・・(笑)

4月から行く学校とやらを拝みまして・・・

4月から住むお部屋を探しに・・・知り合いにしっかりお手伝いしていただき!!

2度に渡る関東遠征の末に・・・なんとか、お部屋見つかりましたぞよ!!

道すがらの可愛いお店たちをスナップにおさめながら・・・

イタリア料理に・・・

コーヒー屋さんに・・・

シャレオツなお店・・・!!

そして横浜といえば・・・フェリーチェさんに行ってまいりましたぞよ(笑)

美味しいパスタと・・・

絶品ケーキたちのお店

懐かしい雰囲気に・・・旅の疲れがドッと・・・

ホッとする時間も束の間の・・・横浜珍道中!!

次回は次女 咲 saki の引っ越し珍道中になると思いますが・・・

ゆっくり関東を満喫したいと思います・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO ある日のシェフおまかせコース・・・!!

サーモンとアボカド、ズワイガニのタルタル

オマール海老グリルの乗った、玉ねぎのポタージュ

帆立貝柱のじゃが芋包み焼き 焦がしアンチョビバターソース

ほうれん草を練りこんだパッパルデッレ 鶏の白いラグー ゆずの香り

鴨胸肉のロースト ブラッドオレンジのソース

ティラミスと苺

 

イタリア食堂FUKUMOTO 地元の鹿 腿肉が届きましたぞよ・・・!!

大ぶりな腿肉が到着いたしましたので・・・早速バラします・・・

内腿、外腿は焼きに・・・あとは筋を外してテリーヌでも仕込もうかと・・・

なんとかお掃除仕上がりました・・・メニューには載っていませんが・・・

気になる方は、是非是非zeshizeshi お声かけくださいませ・・・(笑)

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