玉ねぎを丸ごとロースト（オーブンでじっくり焼き焼き）しまして

中だけくり抜いてポタージュにしました。地元の美味しい玉ねぎを

存分に味わう一皿でございます。美味しい玉ねぎが入荷した日は

登場いたしますので・・・よろぴくおねがいいたひまふ・・・（笑）

本日のオヌヌメは・・・鴨もも肉のコンフィでございます。

クリスマスディナーで登場いたしましたが、美味しいとお声が多かったので

もう一度仕込んでみました・・・（笑）２０食ほどご用意できましたので

しばらくオヌヌメで行きます！！

最近お肉焼き焼きのオーダーが増加中でございます。

お魚メニューを削減いたしまして（海無いから・・・）

お肉焼き焼きに集中！！　そしてオーダー増加！！

良き良き・・・（笑）

本日は鶏もも肉と厚切り豚肩ロースをグリルでございます・・・

外はカリッと・・・中はジューシーに・・・が目標でございます。

さてさて、お肉の焼き加減は！！　是非是非 zeshizeshi 確かめに

来てくださいませませ・・・（笑）

BROSのおやつのじかん（１４時以降）にはパフェが登場します。

今月は苺のパフェ！！　北坂さんのおいしい苺をたっぷり使って仕上げます。

バニラジェラートと自家製 苺ソースに美味しい北坂さんの苺がたっぷり

仕上げには、菓子工房の美味しいクッキーが・・・（笑）

大満足のおやつの時間になりますぞよ・・・（笑）

まだメニューには載っておりませんが・・・

新作！！プリンパフェでございます。

バニラジェラートに大きなプリンが乗っけ盛り！！　カラメルソースがたっぷり

そして最後に菓子工房の美味しいクッキーが・・・（笑）

パフェ好き！プリン好き！！にはたまらない逸品でございますぞよ・・・（笑）

催告！！メニューには載っておりませんので、勇気を出して

ご注文くださいませ・・・（笑）

大人気のパフェメニューは、続々と増やしていこうと思いますので

こうご期待でございますぞよ・・・（笑）

バリスタ・キッチンスタッフ・パートスタッフ募集のお知らせ

勤務時間

バリスタ・キッチンスタッフ：11:00 〜 22:00の間でシフト勤務

ランチタイムパートスタッフ : 10:00 〜 14:00くらいまで、週2〜3日のパートタイム勤務

ディナータイムパートスタッフ: 18:00 〜 22:00くらいまで、週2〜3日のパートタイム勤務

仕事内容

バリスタ、カウンター業務、お菓子作りなど

パートスタッフ：OPEN準備、主に店内外の掃除、ホール接客業務、ディナー引き継ぎ業務など

ディナースタッフ：主に店内外の掃除、ホール接客業務、Close準備、翌ランチ引き継ぎ業務など

募集人員：２～３人

将来店長としてお店作りをしたいという人大歓迎です。

ＦＵＫＵＭＯＴＯが大好きで人を喜ばせたいという思いのある方

フルスタッフとして長く働きたい人。

是非是非 zeshizeshi お待ちしております。（要普通免許）

まずは、写真付き履歴書をご用意してお電話くださいませ・・・。

ホールスタッフ

・勤務時間：10:00 〜 15:00くらいまで、週2〜3日のパートタイム勤務

または、18:00 〜 22:00くらいまで、週2〜3日のパートタイム勤務

（週末も出勤できる方が優先ですが平日のみの出勤も相談できます）

・仕事内容：OPEN準備、主に店内外の掃除、ホール接客業務など

・募集人員：1人

地元の方の日常に寄り添う店です。町の元気を作りながら、接客、業務改善

店作り一緒に頑張ってくれる人、キビキビ笑顔で動ける方待っています。

冬は雪かき、夏は草刈りなどあるので男性スタッフがもう少しいてくれると

良いなと思っています。もちろん笑顔いっぱいの女性スタッフも大歓迎。

（要普通免許）

まずは、写真付き履歴書をご用意してお電話くださいませ・・・。

菓子工房

・勤務時間：10:00 ～ 18:30くらいまでの間でシフト制

週2〜3日のパートタイム勤務

・仕事内容：OPEN準備、主に店内外の掃除、販売、接客、袋つめなど

・募集人員：1人

人を笑顔にできるお菓子を作りたいと思います。コツコツ

積み上げる仕事一緒に楽しみながら働ける方待っています。

（要普通免許）

まずは、写真付き履歴書をご用意してお電話くださいませ・・・。

チョコアーモンドクッキーがたっぷり焼きあがりましたぞよ・・・（笑）

カリカリ＆サクサクのココナッツクッキー

人気のツイストパイ！！

こちらもココナッツを使っていますが、ドロップクッキー

紅茶のポッシュも焼きあがりましたぞよ・・・（笑）

甘い甘い新玉ねぎの季節がやってまいりました・・・（笑）

まずは、毎年恒例の玉ねぎのローストにいたしまして、ランチサラダに

トッピングしたいと思います・・・（笑）

本日もたっぷり焼き焼きさせていただきましたぞよ・・・（笑）

やっぱり人気のバニラマフィン

ホワイトチョコ＆キャラメルクリームのマフィン

定番のチョコバナナマフィン

季節のマフィンは さつまいもと黒ごまのマフィン

抹茶と栗のマフィン

新作！！ きなこ＆黒豆＆チーズ のマフィン

斬新で、絶妙な組み合わせ！！

是非是非 zeshizeshi   オヌヌメでございます・・・（笑）