ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ やっとキッチンが稼働し始めまして・・・
高橋海人のコックピットが徐々に仕上がっていっております・・・（笑）
セッティングが出来たら、お料理、お料理・・・ってことで・・・
スタッフみんなを集めて、いきなりテイスティングパーティーをお願
いしちゃいました・・・（笑）
パスタを仕上げ中！！
ミートグリルランチ！！ 本日は、厚切り豚肩ロースのグリルでございます。
通常営業の練習を兼ねて、スタッフが来た順番で、オーダーを取り、お食事の提供を
していきます・・・本番さながら・・・！！ あっという間に満席！！
結構ハンバーグランチが人気のようです・・・（笑）
アルバイトスタッフの木瀬くん・・・食堂とは違った空間でアタフタ中・・・（笑）
慣れない厨房で、お料理の提供時間が少し掛かってしまいましたが・・・
どれも美味しいお皿に仕上がっておりました・・・。 ウムウム・・・！！
櫻井さんも、慣れないカウンター業務・・・そして厨房のヘルプに・・・
飛び回っておりました・・・お疲れちゃん・・・（笑）
ボリューム良し、味よしのピアット・ウニコ（ワンプレートランチ）！！
メインフロアの奥には、現在準備中の第２フロア・・・準備できましたら
こちらも開放して、ゆっくり寛いでいただけると思いますぞよ・・・（笑）
スタッフの顔合わせも終わりまして・・・オープンまで１週間となり・・・
みんなの緊張もＭＡＸでございます・・・！！
まだまだ荒削りではございますが・・・なんとかお食事の提供も出来！！
あとはオープン初日を待つばかり・・・至らない点も多いかと思いますが
毎日、毎日一歩づつでも前に進みながら、頑張っていきますので
応援よろしくお願いいたしまする・・・（笑）
