今年もイベント参加の要請をいただけましたので・・・参加させていただきます。

１０月 ６日（日）の夜のみの出店ではございますが・・・！！

何を作ろうか・・・？？　またまたお肉焼き焼きと・・・美味しいパスタと・・・

楽しい夜にしたいと思いますので・・・是非是非スケジュールを開けておいてくださいませ・・・（笑）

詳細が決まりましたら・・・随時ブログアップしていきますので・・・よろしくお願いいたしまする・・・（笑）

 

本日もバラエティー豊かに取り揃えましたぞよ・・・（笑）

本日のオヌヌメは・・・！！

我が故郷鳥取県産のシャインマスカットをたっぷり使った・・・！！

山積みフルーツのタルトでございます・・・（笑）

かぼちゃのプリンが始まりますと・・・秋はすぐそこでございます・・・（笑）

パンナコッタシリーズもフルーツバージョンが人気！！

木いちごのタルトに、木苺のムースに・・・

凄腕Ｐさんは木苺がお好き・・・（笑）

そろそろ夏の終りは、マンゴーのムースいかがでしょうか・・・（笑）

 

１０月はイベントいっぱい・・・！！

６日（日）多賀大社の『神あかり』

１３日（日）食堂は、『米原ノリ乗りフェス』　菓子工房は、『Thanks Carnival』

２７日（日）この日は食堂ダブルヘッダーで、『彦根自動車学校感謝祭』 と

ボーンフリーメガストアで開催の『むすび フェス ＆ マルシェ』 に出店いたします。

イベントいっぱい、お休みもいっぱい・・・いつ、どこに、誰と行けばよいのか・・・

しっかり計画を立てて・・・お出かけくださいませ・・・（笑）

 

さてさて

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

１０月のお休みは・・・

毎週日曜日の定休日と

７日（月）　臨時休業

１５日（火）　臨時休業

１６日（水）　臨時休業

とお休みいただきますので・・・

よろしくお願いいたします。

 

菓子工房フクモト

１０月のお休みは・・・

毎週日曜日と月曜日の定休日と

１５日（火）　臨時休業

１６日（水）　臨時休業

２９日（水）　臨時休業

とお休みいただきます。

スタイル的には変わらず、毎週日曜 ＆ 月曜 定休 ＋ ｎちょいと不定休あります・・・ってことで（笑）

いろいろイベント出店など考えておりまして・・・準備などなど忙しくなると思いますが・・・

楽しい一年になるよう頑張ってまいりますので・・・ご理解の程よろしくお願いいたします。

やっと暑い夏が一段落！！　少し和らいだ暑さにホッと胸を撫で下ろします・・・（笑）

とは言うものの・・・まだまだ秋は遠く・・・

テーブルの上には柔らかなパープルが、やわらかな夏の名残を感じさせます・・・

 

昨日の草津のマルシェが素敵でしたので・・・お店は、お休みでございますが・・・

お店の前で『青空マルシェ』開催中でございます・・・（笑）

マフィンも少しご用意いたしましたぞよ・・・（笑）

焼き菓子もたっぷり焼き焼き・・・

自家製のジャムやソースも・・・

看板愛犬のＦＵＫＵＭＯＴＯコナンちゃんもお手伝いしてますので・・・（笑）

月曜日お休みではございますが・・・お立ち寄りいただければと思います・・・（笑）

竜王アウトレットパークのパン祭り以来　南へのイベント出店・・・！！

ドキドキしながら準備中でございます・・・（笑）

焼き菓子もたっぷり焼き焼きいたしまして・・・自家製のジャムに・・・

イタリア食堂のトマトソースも持ってきちゃいました・・・（笑）

マフィンも種類豊富にたっぷり焼き焼き・・・（笑）

なんとか準備も終わりまして・・・イベントスタートでございます！！

マフィンのサンプルを見て可愛いい・・・と、嬉しいお声！！

こちらは・・・さりげない看板アピール・・・（笑）

看板忘れ・・・隣のテナントさんが半分使います・・・って・・・！！

嬉しかったです・・・が、アピールの仕方がわからず、まずはショップカード

貼ってみました・・・（笑）

全体的にお客様が少なかったのですが・・・なんとか！！

陽射しに弱い焼き菓子たち・・・午後からはディスプレイを変えて前面に

お客様も夕方になってチラホラと・・・

マフィンより・・・クッキーたちが人気でございまして・・・

本日は一枚ものも、たっぷり焼き焼きしてきましたので・・・

もちろん通常のスタイルもドッサリ・・・（笑）

昔懐かしの駄菓子屋さんのようなディスプレイ・・・（笑）

こういうお外のイベントでは、ジャムやソースといった瓶ものが売れ

行きが良かったですぞよ・・・

残暑厳しく、お客様も少し少なかったのですが、出店の情報を聞きつけ

遠方からでも足を伸ばしてくださる方、近くまで来たからと、寄り道していただく

常連様、草津在住の菓子工房ファンの方々にご来場いただき、にぎやかに、楽しく

営業させていただくことができました・・・（笑）

たまには青空の下で・・・こんな素敵なイベント体験も嬉しく思います・・・（笑）

ずっと告知し忘れておりました・・・！！　すみませんん・・・！！

草津 エイスクエアで開催されます「青空マルシェ」にお誘いいただきましたので、参加させていただきます。

菓子工房単体での大きなイベントは、以前参加させていただいたアウトレットモールの『パン祭り』以来・・・

久々の久々で緊張しまくりでございますが・・・焼き菓子たっぷり焼き焼きして参加いたしますので

訳合って滋賀の南におられるお客様は・・・是非是非お立ち寄りくださいませ（笑）

もちろんわざわざ来ていただける方も大歓迎でございますぞよ・・・（笑）

９月も連休をいただきまして・・・少しマフィン中毒症状が・・・（笑）

勢い余って・・・たっぷり焼き焼きさせていただいております・・・（笑）

わたくしのリクエストは、なかなか反映されませんが・・・

大人気の美味しいマフィンたちが勢揃いでございます・・・

季節ものの、いちじくのマフィンや・・・抹茶と栗のマフィンも・・・

クッキー＆クリーム マフィンは今や定番でございますぞよ・・・（笑）

Ｐ・Ｎ（ペンネーム）　Wクリームチーズの登場を心待ちにしている さん

からの投稿でございました・・・（笑）

 

秋色の卓上花・・・枯れ色なのに・・・どこか温かい！！

ということは・・・今回のテーマは！！　残暑ってことでしょうか・・・（笑）

晩御飯の後は、ワイン片手に美味しいものを・・・（笑）

マーティンこと正木氏オヌヌメの、かの有名店『ル・キャバレー』さん！！

メニューの書き方なんかもイケてるんです・・・（笑）

ワインも、もちろん自然派でイケてるんです・・・（笑）

サービスもテーブルセッティングも肩に力の入らないイケてる感じで・・・（笑）

今回は前菜に、気になりました　白桃とブッラータチーズ・・・

もう一品が イワシのマリネ　ドライトマトと水ナスをチョイス！！

お腹いっぱいでございますが名物のタリアテッレ・ポモドーロを・・・

トマトと軽いバターの香りが、しっかりと手打ち麺に絡んで ・・・

イケてる味でございました・・・（笑）

ついつい飲みすぎてしまいすぞよ・・・（笑）

美味しいお料理と美味しいナチュラルワインがめちゃめちゃイケてるお店でございました。

ヴァンナチュール（ナチュラルワイン）を語る上ではかかせない存在である

イケてる坪田さんともパシャリ！！

恥ずかしさをお頬のオ・ホ・ホ とするのですね・・・（笑）

もうお腹はいっぱいでございますが・・・もう一軒！！

ほろ酔いで・・・！！　ここはどこだ！！

代々木から、神田まで足を伸ばして・・・って、二駅ほどではございますが（笑）

「Chez Panisse」の総料理長 をしていらっしゃった Jérôme Waag （ジェローム・ワーグ）さんと

目黒の人気ビストロ「BEARD」オーナーシェフをしていらっしゃったのが原川慎一郎さん

が始めたレストラン「the Blind Donkey（ブラインドドンキー）」です。

早速乾杯ビール・・・（笑）

夜も更けて・・・残念ながらフードは終わってしまったらしい・・・

また次回の楽しみとしよう・・・（笑）

なんとも素敵なカウンターキッチン・・・（笑）

そしてここでも・・・ついつい飲みすぎてしまうのでございまする・・・（笑）

今回の食べ歩きスーパー弾丸東京研修旅行のテーマはこれなのでしょう！！

「食と酒」

楽しいひと時は、本当にあっという間で・・・

何を飲み、何を食べるか・・・も大切なのでございますが・・・

それよりは誰と、何を語り、何を飲み、何を食べるか・・・までが大切なのだと思います。

本当にスーパー弾丸な東京研修旅行で計１１軒のお店を

怒涛のように制覇してしまった旅行になりましたが・・・もっとゆっくり味わいたかった

なんてお声も聞こえてきますが・・・（笑）

スタッフ一同勉強になったのか・・・どうなのか・・・？？

それは、それは、皆様本人たちに聞いてやってくださいませませ・・・（笑）