毎晩のように夜な夜な・・・米原へ・・・（笑）
掃除をしながら・・・店内改装もしながら・・・
やっと備品を整理して・・・スッキリとした店内に・・・（笑）
カウンターを撤去中！！
一人でテラスのテーブルを動かそうにも・・・ピクリとも動かず・・・
手伝わないで眠るスタッフ海人！！ この姿、関空でも・・・（笑）
厨房も掃除に入りまして・・・
コールドテーブル大移動！！
なんとかレイアウトは完了！！
次は備品整理と、大掃除をしていかなければ・・・
まだまだ長い道のりではございますが・・・オープンまで駆け足で参りますので・・・
応援よろしくお願いいたしまする・・・（笑）
彦根クラフトビール祭りもいよいよ１週間を切り・・・試作・試作・試作でございます（笑）
フルーツトマトのパスタもなんとか仕上がりまして・・・（笑）
お肉のスパイス焼きも今回は豚肩ロースの炭焼でデリシャス・・・（笑）
地元の黒いちじくのジャムでまたまたビールが進んじゃうと思います・・・（笑）
後は当日！！ しっかり提供できるか・・・そこが最後のカギでございますぞよ・・・（笑）
さてさて
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ
９月のお休みは・・・
毎週日曜日の定休日と
９日（月） 臨時休業
１０日（火） 臨時休業
１１日（水） 臨時休業
３０日（月）海人な日曜日の振替休
とお休みいただきますので・・・
よろしくお願いいたします。
菓子工房フクモト
９月のお休みは・・・
毎週日曜日と月曜日の定休日と
５日（木） 臨時休業
１０日（火） 臨時休業
１１日（水） 臨時休業
とお休みいただきます。
スタイル的には変わらず、毎週日曜＆月曜 定休 ＋ ちょいと不定休あります・・・ってことで（笑）
いろいろイベント出店など考えておりまして・・・準備などなど忙しくなると思いますが・・・
楽しい一年になるよう頑張ってまいりますので・・・ご理解の程よろしくお願いいたします。
涼しくなったり・・・また暑くなったり・・・ラジバンダリな季節でございますが（笑）
本日もたっぷりマフィン焼き焼きしましたぞよ・・・（笑）
久々にレモンのマフィン！！
ショコラオレンジマフィンもオヌヌメ！！
今の旬はやっぱり、いちじくのマフィンで決定でございます・・・（笑）
先日漬け込んだシャインマスカットのサングリア、ちょいと早いが味見を・・・
これがまた頗る美味い・・・！！ 明日から出しちゃおうと思います・・・（笑）
ＦＵＫＵＭＯＴＯのスタッフ一同 ＆ 娘たちからお祝いしていただきましたぞよ・・・（笑）
年齢は非公開だそうです・・・（笑）
美味しそうなケーキに・・・美味しそうなアイシングクッキーが・・・
あっ！！ 非公開でございます・・・（笑）
本日は華やかなショーケースになっております・・・（笑）
翡翠色の宝石 我が故郷鳥取県産のシャインマスカットのタルト
地元滋賀県産のいちじくたっぷりのタルトもオヌヌメ・・・！！
まだまだ残暑でございますので・・・夏フルーツ マンゴーや
サッパリ甘酸っぱい木苺のムース・・・
パンナコッタシリーズも・・・
色とりどりに・・・（笑）
完熟バナナのパウンドケーキもオヌヌメ・・・（笑）
今年も実家から美味しい梨が届きました・・・（笑）
鳥取の梨 新甘泉（しんかんせん）ですぞよ・・・（笑）
改装の準備の段取りを建てに現地視察！！
食堂のディナーが終わってから夜な夜なの作業・・・
疲れもございますが、ワクワクと、ドキドキと・・・
打ち合わせも兼ねてみんなで行きましたが・・・
冗談ばかりで何も決まらず・・・（笑）
さてさて、これから、どうなることやら・・・
そんな珍道中もご報告していきたいと思いますので・・・（笑）
よろしくお願いいたします・・・（笑）
毎日朝採れの美味しい白いちじく！！
本日もたっぷり山積みでタルトに・・・やはりオヌヌメでございます・・・（笑）
