たっぷりご用意した、苺のタルトも売り切れてしまいましたが・・・

オヌヌメのレモンのパウンドケーキが焼き上がりましたので・・・（笑）

 

この時期 毎年恒例！！ カーロ・アンジェロさんのクリスマスリースが届きましたぞよ・・・！！

食堂はボタニカルなクリスマスリース・・・！！

菓子工房にも・・・

こちらは王道の赤いクリスマスリースでございます・・・！！

両方のお店のファサードがクリスマス色に・・・（笑）

カーロさん・・・（笑）いつも素敵なリースをありがとうございます・・・（笑）

今日はイチゴフェアーでございます・・・（笑）　苺タルトがショーケースいっぱいに・・・

苺のスコップショートに、苺のパンナコッタに・・・！！

メニュー告知からの怒涛の御予約ありがとうございます。皆様メニューを待っておられたのですね・・・（笑）

食材の調達にかなり時間を強いられまして・・・。今年は最後までシークレットで行こうか・・・とも思いましたが・・・

なんとかメニューも決まりまして・・・そして御予約も満席となりました。

 

 

 

 

先週末雪予報でしたが、伊吹山が真っ白になる程度で彦根は雪降らず・・・

少し霙がチラチラしましたが・・・路面はこんな感じで・・・奥に映る息吹山は真っ白く！！

日に日に寒さが増してゆき、日に日に冬が深まっていく気配でございます・・・。

 

来年（２０１９）　平成から新たな時代に突入する記念すべき年に、新たな挑戦を考えております・・・

春には、彦根市内で ＣＡＦＥ　 ＦＵＫＵＭＯＴＯを・・・

その後、多賀にも出店依頼をいただいておりますので・・・

そして２０２０年以降には、イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 長浜店も計画中でございます。

 

なので、なので・・・（笑）

FUKUMOTOでは一緒に働く仲間を募集しています。

やる気と向上心があれば、経験、年齢不問です。

共にお店をより良く作っていきましょう。

 

・ とにかく元気で明るく体力に自信のある方

・ 人を喜ばすことが好きな方

・ 食べること、飲むことが大好きな方

・ 食堂、菓子工房のことが好きな方

・ いろんなことに好奇心旺盛な方

・ チームワークを大切にできる方

・ 料理を作ることが好きな方

・ ワインが好きな方

・ 音楽が好きな方

 

今回の募集は、来季 ２０１９年　４月から働ける、カフェのレギュラースタッフの募集に限らせていただきます。

周５日以上、週末は、もちろん勤務できる方、シフト制ではございますが、基本的に

ランチタイム、ディナータイムどちらも入れることを条件とします。

細かな内容につきましては面接でお話させていただきますので・・・。

もしご興味ある方はお電話いただいて詳細をお伝えできればと思います。

まずはお話だけでも、気軽にお問い合わせ下さい。

 

０７４９ ４７ ６７７０

 

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

代表　　　　　福本　健（ TAKESHI　FUKUMOTO）

先日のブログであと少しと告知させていただきましたが・・・２４日（月）は予約完売！！

２３日（日）も限定数あとわずかで、時間も１５時台、１６時台は予約完売でございます。

数量、時間ともに調整が必要になってきておりますぞよ・・・。

２１日（金）、２２日（土）、２５日（火）も残り数台となっておりますので・・・

最終のご案内になると思いますが、ケーキお考えの方は・・・

是非是非、お急ぎくださいませ・・・

いよいよ２０１９（平成３１年）のスケジュールでございます。

平成３１年も途中で変わることが決まっている、変則的な・・・さてさてどんな年号になるのやら・・・

按福元年（あんぷくがんねん）とでも名付けましょうか・・・（笑）

 

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯは・・・

毎年恒例のゆっくり長いお正月休みが開けて、７日（月）より営業でございます・・・

 

毎週 日曜日の定休日と

２１日（月）　お休みさせていただきます。

新計画に向けて・・・しばらくサンデーランチをお休みいたします。

新たな計画が決定いたしましたら、ブログでご報告いたしますので、よろしくお願いいたします。

 

 

 

菓子工房フクモトは・・・

食堂とともにゆっくり長いお正月休みが開けて、８日（火）より営業でございます・・・

 

毎週 日曜日と月曜日の定休日

お休みさせていただきます。

 

０７４９-４７-６７８０

一人でガッツリ仕込み中 電話に出られない場合がございます・・・。

頑張って美味しいベイクしていこうと思いますので

応援よろしくお願いいたします・・・（笑）

 

今週も素敵なクリスマスフラワー・・・モミの木に白い花々が雪のよう・・・

そして差し色の赤いお花が丸くてトナカイの花のように・・・（笑）

続々と、苺の山積みタルトの登場です・・・（笑）

キラキラ宝石箱の山積みフルーツタルトにも、たっぷり苺が・・・（笑）