バタバタしておりまして・・・カプレーゼの写真がない！！
近江黒鶏とフォワグラのテリーヌ マデラ酒風味 赤葡萄マスタード
近江鶏ささみのカツレツ 鶏ハツのカレー風味トマト煮込み
天然真鯛とドライトマト、オリーブのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
彦根 あゆそば ＦＵＫＵＭＯＴＯ ゴリゴリ肉盛りスペシャル
蝦夷鹿のロースト 農園野菜仕立て フランボワーズソース
名物 牛ほほ肉のあ過ワイン煮込み レンズ豆のピュレ
我が家風ティラミス 濃厚な巨峰のジェラート 季節フルーツ添え
相変わらずバタバタでございましたが・・・お料理の提供終わりまして、
そしてゆっくりと夜は更ける・・・
そしてそして、スタッフみんなで７周年を、じっくりじっくり乾杯いたしました・・・（笑）
いろいろな方に支えられて、やっと７年 自分の歩幅ではあるのだけれども、なんとか７年
バタバタながら充実のされど７年 振り返る間もなく、またまた相変わらずのバタバタ７年
これからも、いつまでも変わることなく、一生懸命、そして楽しく、私たちの料理、お菓子を
作り続けますので・・・よろしくお願いいたしまする（笑）
