やっと行くことができました・・・！！　島根県松江市・・・ 同級生ハラくんのお店　ル・レストラン・ハラ・オ・ナチュレールでございます。 エントランスから素敵なお店・・・自然体で自然に向き合うレストラン 飾らずに、素のままのハラくんの表現を全面に出したお店・・・ まずは一皿目　焼きナスの冷製ポタージュ　水茄子とキャビアを浮かべて ありました。柔らかな茄子の風味と、焼き茄子にした香ばしさ、水茄子の 食感とキャビアの塩味が・・・なんとも優しい味わい・・・ 帆立貝柱と桃の前菜・・・レモングラス風味の白ワインジュレと ハーブオイルがアクセントに・・・ホタテの食感を強めにポシェしてあり 桃の柔らかさと甘さが … 続きを読む イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 　島根県松江市 ル・レストラン・ハラ・オ・ナチュレール・・・！！