暑い日には、さっぱりレモンマフィンでどうでしょうか・・・（笑）

本日のショーケースもケーキたっぷり、パンナコッタシリーズもたっぷりご用意

しております・・・（笑）

人気のもものパンナコッタに・・・

本日のオヌヌメは・・・完熟バナナのパウンドケーキでございます・・・（笑）

ナッツたっぷり・・・もちろん完熟バナナもたっぷりの、おおきなおおきなパウ

ンドケーキ！！　是非zeshi！！

季節のお野菜も、続々と夏野菜に・・・（笑）　本日のご紹介は オクラ！！

オクラ特有の香りと旨味、そしてほんのりと甘い味わい、そして最大の特徴

粘り！！　この粘りが苦手な方も多いようでございますが・・・

わたくしは大好物でございますので・・・ランチサラダにもたっぷり乗っけております（笑）

滋賀県産だけでは数がご用意できませんので・・・本日は長野県産も使用いたし

まして・・・もものパンナコッタ仕込み中でございます（笑）桃はコンポートい

たしまして、そのシロップも余すこと無くジュレに・・・

甘く、モッチリとしたパンナコッタに、コンポートした桃がたっぷり・・・！！

そして桃ジュレもたっぷり・・・！！オヌヌメでございます・・・（笑）

暑くなってきましたから・・・蒸し暑い暑さを吹き飛ばすべく・・・

樽生スパークリングワイン入荷いたしました！！　グラスで行くも良し！！

ジョッキで氷をたっぷり入れてグビグビ行くも良し！！まずは一度お試しください！！

オヌヌメでございます・・・（笑）

いちじくは秋頃に旬を迎える果物ですが、夏の一番はじめに数個だけ収穫できる小さいイ

チジクのことを「ハナイチジク」と呼ぶそうです。味は、イチジク独特の”ぷちぷち”した食感

の中に、控えめな甘味とフルーティな香りがほわっと立ち上がる超やさしい味わい・・・（笑）

初夏の清々しい天気にマッチしたさわやかなおいしさです・・・（笑）

季節フルーツたっぷり山積みスタイルで食堂デザートに登場！！

柔らかく優しい味わいのいちじくとタルトの味わいは相性抜群で・・・（笑）

是非是非zeshizeshi・・・オヌヌメでございます・・・（笑）

どのお店も梅仕事がいっぱいの時期だと思いますが・・・（笑）

食堂でも梅仕事づくしでございます・・・（笑）

梅仕事リーダーは海人君！！

梅酒に梅シロップに・・・まだまだ梅がありますので、梅ジャムでも炊いてみ

ようかと・・・いろいろ挑戦してみたいと思います・・・（笑）

今月はタリアテッレにバジルのソースでございます。季節の香りですから・・・

たっぷりと・・・（笑）　具材は帆立小柱と万願寺とうがらしを・・・

そしてオマール海老のグリルを乗っけ盛り・・・（笑）是非是非zeshizeshi！！

自家製タマゴ麺　タリアテッレ

帆立小柱と万願寺とうがらしのジェノベーゼ

オマール海老のグリル添え

新作も続々・・・じっとりと暑い梅雨でございますが、たっぷり焼き焼きして

お待ちしておりますぞよ・・・（笑）

本日のオヌヌメは「キャラメルバナナマフィン」にいたしましょう・・・（笑）

久々に登場＆ワタクシメが食べたい・・・が採用理由でございます（笑）

最近人気なのは、ピーナッツバターチョコチップでございます・・・

やはりやはり不動の人気はバニラマフィンでございましょう・・・（笑）

夏デザートが素敵に、華やかに・・・（笑）

まずは、新作オヌヌメの焼きプリンでございます・・・（笑）　純生クリームと

季節フルーツを添えてア・ラ・モードに仕上げております。

そして夏デザート！！パンナコッタシリーズがズラリと！！

最近人気の純生クリームたっぷりのカップシフォンケーキ！！たっぷりご用意して

おりますが、人気で売り切れ続出しております・・・ご希望の方はお早めに御来店

くださいませ・・・。