じっとりと暑い・・・もう梅雨入りなのでしょうか・・・先日まで寒さが残る

日々だったように思いますが・・・。　そんなときは来てくださったお客様に

がっかりさせないよう・・・いっぱいいっぱいマフィン焼き焼きでございます。

オヌヌメはラズベリーチョコレートマフィンでございましょうか・・・（笑）

ちょいと市内から外れにおおきな土地が一つ・・・まだまだ計画段階ではござ

いますが・・・ＦＵＫＵＭＯＴＯの新たな舞台が、もしかするとここへ・・・

 

京都「RYUEN」さんへ行ってまいりました・・・（笑）

何度かアクションいたしましたが、いつも満席のイタリアンでございます。

うさぎのレバーパテ　まろやかな味わい　ブリオッシュと

ゼッポリーネ（ナポリの揚げパン）と

フォカッチャ＆じゃがいもパン

馬肉のカルパッチョはたっぷり新玉葱に久々金時草！！

ここでもお会いしました「サッサイア」　流石に美味い！！！

名物の生ハムとホクホク新玉葱！　季節感バリバリの一皿！！

チーズ入りスフレオムレツは熱々ココットスタイルで・・・

イカ墨を練り込んだタリオリーニ　ホタルイカとマスの卵たっぷりで・・・

定番アマトリチャーナはチーズたっぷりで・・・（笑）

こういうシンプルなパスタが響きます・・・（笑）

おおぉぉぉーーーチーズリゾット　2種類のアスパラガスがドドーンと・・・

そしてチーズの中で豪快に混ぜ混ぜ・・・

クルミ入りのじゃがいもニョッキ・・・コレイケるね　ゴルゴンゾーラソース

丸ごと一匹！真鯛のアクアパッツァ　こちらも豪快な一皿！！

鴨もも肉のロートロ　柔らかな味わいで美味！！

和牛肩ロースのポワレ　わさびのソースがGOODでございました。

いよいよデザート　ジャスミンティーのパンナコッタ

チョコレートのタルトゥーフォー　トリュフを真似たアイス　南イタリアの

伝統的なデザート　アクセントの冷たいエスプレッソが満腹中枢を更に刺激して・・・

もう一皿　苺のモンテビアンコ　ちょいと食べ過ぎた感もありましたが、美味しく

いただきました・・・（笑）

食後はやっぱりエスプレッソで・・・

気になる方は是非是非

https://ja-jp.facebook.com/pages/ryuen/229487980409989

 

ずっと気になっておりましたカフェへ・・・「ME ME ME」さんへ・・・

昨年東京渋谷から京都にお引越しのおしゃれカフェでございます。

パンを中心にしたフードメニューに、エスプレッソ主体のドリンクメニュー

店内随所に遊びゴコロある仕掛けがたっぷり。

バゲットサンドに・・・

フレンチトースト・・・お昼から間髪入れずにカフェでございましたが、ゆったりと

した時間を楽しむことが出来ました・・・（笑）オヌヌメですぞよ・・・（笑）

https://www.instagram.com/mememekyoto/?hl=ja

サンデーランチの新たな展開を模索中でございまして・・・ならば みんなで

京都へ食べ歩きに・・・って、わたくしが美味しいものが食べたいだけなの

でございますが、みんなを巻き込みまして・・・（笑）

まずは、いつものランチのお店 ハーブスさんへ・・・

ランチはシンプルなパスタランチ！！　そしてこの豪快なケーキがお気に入り（笑）

ランチデザートはキャラメルケーキでございました・・・

その場で食べながら会議中・・・（笑）　このリアルタイム感が楽しい！！

さらなる展開への幕開けは、実はこんな一コマから生まれるのでございます（笑）

 

特別オーダーいただきましたので・・・久々にタルト＆ショートの2段デコレー

ションケーキでございます。17歳のお祝いは可愛くって・・・ビューティフルで

ございます・・・（笑）　自画自賛・・・（笑笑笑）

大輪の鮮やかなガーベラが印象的な卓上花でございます・・・（笑）

母の日のイベントも、いよいよ最終日となりました・・・

そして今日は・・・凄まじい雨！！

ドヨンとした空気を、一挙にアゲアゲにしてくれるのは、やはりカーロさんフ

ラワーでございます・・・（笑）

ご予約のタルトも朝摘み苺到着で、一挙に仕上げてまいります・・・

母の日バージョン山積みいちごのタルト完成！！

特別限定のトリュフ ショコラ マフィンもたっぷりご用意いたしました。

カーロ・アンジェロさんとの初コラボ企画「ＴＨＥ 母の日」

当日販売分も昨日より増量してお待ちしておりますので・・・（笑）

 

 

母の日の影響でしょうか・・・ＴＨＡＮＫ ＹＯＵ ＢＯＸ が大好評でございます。

新たにおおきなギフトボックスと・・・

トートバッグのは入ったおもしろギフトも登場でございます・・・（笑）

母の日・・・母の日・・・あっ！！自分の母親に、何も考えておりません

でした・・・遅れてなにかするからねーーー！！期待だけはくれぐれもせ

ずに、首を長ーーくして、待っていてくださいませ・・・（笑）

菓子工房ロードサイドのちいさなちいさな花壇にお花たちを植えてみました。

名前のわからないくるくるの木とクランベリーを・・・

ヒマヒマウィークですが・・・出来ていなかったことと、溜まっていた社長業務

をしていましたら、あっという間に時間は過ぎ・・・（笑）結局休むことも出来

ぬまま・・・（笑）