イカ墨を練り込んだタリオリーニ 改めタリアテッレ・・・!!少し
幅広にした麺に今回はスモークした牡蠣といろいろキノコのオイル
ソースを合わせました。イカ墨の磯の香りに、牡蠣の旨味と燻製香
が重なり、いろいろ茸の旨味も重なって・・・(笑)季節の旨味い
っぱいのパスタに仕上がっております・・・(笑)黒板メニューに
載っておりますので、お見逃しなく・・・(笑)
イカ墨を練り込んだタリオリーニ 改めタリアテッレ・・・!!少し
幅広にした麺に今回はスモークした牡蠣といろいろキノコのオイル
ソースを合わせました。イカ墨の磯の香りに、牡蠣の旨味と燻製香
が重なり、いろいろ茸の旨味も重なって・・・(笑)季節の旨味い
っぱいのパスタに仕上がっております・・・(笑)黒板メニューに
載っておりますので、お見逃しなく・・・(笑)