イタリアの自然はなワインでございます。完全SO2無添加とはい
かなるものか・・・何にも入れてないってことです。酸化防止剤と
して二酸化硫黄ってのが、ワインには少量入っているのですが・・・
それが、全くなし・・・良いのか、悪いのか・・・(笑)
最近のオーガニックワインでは主流のようでございますが・・・。
そして今回の「フォル」マスカットの白ワインでございます。マスカ
ット(モスカート)といえば甘口ってイメージでございますが・・・
これがスッキリ辛口、酸バシバシのキレッキレでございまして・・・
わたくしの前菜にはおすすめの一杯でございます・・・(笑)
ナチュラリーなワインも侮れませんぞよ・・・(笑)