今月は久々にイカ墨練り込んでみました・・・そして幅広のタリアテッレでございます。
ソースには最近ハマっておりますカジキマグロを・・・サイコロ状に切って、たっぷりの茸と
ともに白いラグーに仕上げました・・・（笑）
イカ墨を練り込んだ 自家製麺 “タリアテッレ” カジキマグロといろいろ茸のラグーソース
おすすめでございますので・・・是非是非 ZESHIZESHI ・・・（笑）
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