８月は真蛸をたっぷり使ってミートソースを仕込んでみました・・・相性の良い茸たちをたっ
ぷり使って、真蛸の旨味と磯の香りに、茸の旨味と、香りが抜群にマッチしております・・・
甘みを増してきたトマトをたっぷり使って・・・更に旨味増強でございます・・・（笑）
真蛸といろいろ茸のラグー（ミート）ソース
是非是非オヌヌメでございます・・・（笑）
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