ビステッカのお肉が到着いたしました・・・今月は会津牛の肩ロース芯 ネック側サーロイン

の出発点って感じでしょうか・・・（笑） ちょいとお値段は張りましたが・・・ 旨味 サシ 柔らか

さ・・・と、 とにかくバランスの良い部位ですので、ちょいと厚切りで ロゼに焼きあげたいと

思います・・・（笑）

凄腕Ｐさんの成人式のお祝いでございます・・・２回目のねぇぇーーー（笑）

今回はクラシックなバタークリームのケーキを 長浜 ｉｃｈｉｇｏ ｉｔｈｉｅ さんに作っていただきま

した。子供の頃に食べたクラシックな、ドシッと、バシッと重ーーい、甘ーーいのをお願いい

たしまして・・・（笑） そして愛さんの大好物フランボワーズたっぷりデコレーション・・・（笑）

贅沢なお願を快く受け入れていただきまして・・・素敵な成人式になりましたーーー（笑）

こんなきれいな花が・・・食べるとネバネバのオクラだなんて・・・（笑）

南国のお花・・・南の島のフローネに出てきそうな・・・（笑）　わっからねぇーーか・・・（笑）

根元だけサッと茹がいて、サラダにトッピングいたしました・・・（笑）　サラダの上に季節の

花が・・・素敵な一コマでございます・・・（笑）

ショーケースの中全部 ベイクで攻めてみました・・・結構好評なショーケースで・・・これもあ

りかも・・・（笑）　凄腕Pさんの遊び心に、楽しませていただいております・・・（笑）

本日もたっぷりマフィン焼き焼きしております・・・ちょいと残暑が厳しいようで・・・チョコレー

ト系の人気が低迷中でございますが・・・あえて・・・あえて・・・チョコレート系ガッツリ焼き込

んでおります・・・凄腕Ｐさんが今一番食べたいそうでございます・・・（笑）

今週は色鮮やかなケイトウが印象的で、淡いピンクのスプレーバラと共に華やかな雰囲気

を醸し出しております・・・（笑）

お持ち帰りのドーナツを・・・おうちで・・・みんなで・・・楽しくいただきました・・・（笑）

食事の後にデザート・・・ってのも良いんですが、今回はお食事アフターにゆっくりファニチ

ャーを見てきまして、そして美味しいデザートを・・・って事で・・・（笑）

名物のドーナツに・・・キャラメルプリン・・・

チーズケーキ・・・ 美味しいデザートたちも、大好きな家具にゆったり座っていただくと、ま

た一段と美味しく感じるもんでございます・・・（笑）

撮影NGだったのですが・・・スタッフの方に聞きましたら、お食事のお写真はOK だそうで

ありまして・・・ドリンクをメインに雰囲気をパシャリ・・・（笑）

さーーて　お食事スタートでございます・・・！！　やっぱり気になるパスタランチ！！

サラダとパンに本日のパスタ（ミートソース）でございます。　パスタがパンタッチェという四

角いショートパスタでソースの絡みも良く、ショートパスタ　特有の生地ムラがなくてGOOD

これは食堂でも使えそうであります・・・（笑）

名物　Bird ライス　しょうが風味の豚ばら炒めといろいろお野菜のワンプレート　豚の生姜

焼き定食のシャレオツプレートって感じのヤツです・・・（笑）

ターキッシュサンド・・・アボカド・ベーコン・リーフサラダ・マヨネーズソースのみのシンプル

サンド！！　見た目はボリューム満点のド迫力サンドでございますが・・・

大きくかぶりつけば、外はサクッと、中はふわふわのターキッシュブレッド！！めちゃめちゃ

美味しいサンドウィッチでございます。

http://www.bird-coffee.com/

お休みに久々の遠出お出かけ・・・（笑）　ずっと行きたかった場所へ・・・！！

大好きな家具屋さん・・・

家具屋さんのカフェ・・・　　このワールド感が・・・真似できそうで、できない・・・（笑）

いつか絶対・・・と思って頑張ってみます・・・（笑）

https://truck-furniture.co.jp/home.html