食堂でもナチュラルなオーガニックワインや国産ワインを提供しておりますが・・・そんなお
店が岐阜にもあるよ・・・って情報をゲットいたしまして(笑) 早速行ってまいりました・・・！！
お昼からではございますが・・・お勉強ですので・・・仕方なく・・・(笑)
大好きなプリフィクススタイルのランチで前菜盛り合わせをチョイス・・・ローストビーフにポ
テトサラダに生ハム ポルペッティーニ（ミートボール） フリッタータ（卵焼き）ミネストローネ
とたっぷり盛り合わせ！！
凄腕Ｐさんは・・・田舎風のお肉のパテでございます。 しっとりしたお肉の旨味が美味！！
自然派ワインがグビグビと進む前菜盛り合わせ！！ゆったりとランチスタート・・・(笑)
思わず 旨いと つぶやいた フレッシュトマトソース・・・！！
マダコのペペロンチーノ・・・最近フレンチばっかりでしたので、やっぱりイタリアンは染み染
み旨いなぁーーー(笑) シンプルですが、ガッツリにんにくのアリオは久々・・・旨い・・・(笑)
メインディッシュはスズキのソテー・・・凄腕Ｐさん香草のソースが美味しいって言いながら
ガッツリたっぷりお魚実食(笑)FUKUMOTOも負けそうなボリューム満点のメインディッシュ
お肉にはおすすめの赤ワインをお願いいたしまして・・・ 国産ワインをおすすめしていただ
きまして・・・ ドメーヌ オヤマダさんの洗馬（せば）でございます。 噂には聞いておりました
が初めてお目見えするワインでございます(笑) トップから個性的な香りですが枯れた感じ
から余韻の長いワインでございます。重さはなく軽やかなのに味わいが深い感じ、飲み疲
れることなく料理が進みました(笑)
お魚料理でもガッツリイタリアンと思っておりましたが・・・お肉はさらに・・・(笑) 豚肩ロース
塊肉のローストって書いてありましたが・・・(笑) しっとり焼きあがった肩ロースはやっぱり
旨い！！軽くマスタードを塗って焼き上げてありますので、またまたワインが進みます(笑)
デザートはチョコレートケーキと富有柿のジェラート コーヒーとカプチーノをいただきまして
満腹幸福なランチコースも終演でございます・・・(笑)
