久々に登場のいちごのパンナコッタ・・・わたくしの大好物でございます(笑)

今年の新作 いちごのティラミスは登場から人気の一品でございまして・・・先日も即完売で

ございましたので・・・本日はたっぷり準備いたしましたぞよ・・・(笑)

そして苺のタルト・・・本日のショーケースは苺づくしでお待ちしております・・・(笑)

今週も・・・今年も・・・(笑)　たっぷりマフィン焼き焼きさせていただいております・・・(笑)

新年早々に沢山のお客様に恵まれて・・・感謝感謝でございます・・・(笑)　なんだかひっそ

りと新作が紛れておりまして・・・(笑) まっちゃとあずきのマフィン・・・ わたくし報告受けてお

りませんが・・・(笑) こんな感じで今年もドンドン新作も登場すると思いますので・・・よろしく

お願いいたします・・・と凄腕Ｐ・・・(笑)

ショーケースには人気の いちごタルト がたっぷりご用意・・・(笑)

今年初の新作のご紹介は・・・なんと食堂でも人気の いちごのティラミスがテイクアウトで

登場でございます・・・(笑) 一昨年のクリスマスディナーで初登場いたしまして・・・なんとこ

こまで・・・(笑)  マスカルポーネムースと自家製いちごジャムとスポンジの幾層にもなる美

味しさが・・・是非是非・・・！！

農家さんから届くお野菜と・・・ 毎朝JAで購入するお野菜たちでございますが、カウンター

越しに朝日を浴びて光り輝いております(笑) シンプルな調理でサラダにたっぷりトッピング

しておりまして・・・ 旨み、甘みはもちろんでございますが、時にはお野菜本来の苦味や酸

味なども美味しさのポイントでございます。紅心大根は甘く 、菜花は旨みとともに少し春の

苦味を感じさせます・・・(笑) 今年も地元の美味しいお野菜をたっぷり料理したいと思います。

久々に登場のティラミス・・・それもいちごの・・・でございます(笑)　マスカルポーネムースと

しっとりジェノワーズの間には自家製のイチゴジャムをサンドいたしまして・・・ きたさかさん

の美味しいいちごをたっぷり乗せて提供しております・・・  この季節だけのスペシャルデザ

ートでございますので・・・(笑)

毎朝お仕事の始まりはフォカッチャ捏ね捏ねでございます・・・  朝一番からハイパワーで

美味しくなーれと思いながら一生懸命捏ね捏ねするのが美味しさのポイントでございます

今年も美味しいフォカッチャ焼き続けますので・・・よろしくお願いいたします・・・(笑)

昨年一年間頑張っていただいた福笹様にお別れをしまして・・・ありがとう！！

食堂と菓子工房の福笹をゲットいたしまして・・・

 しっかり商売繁盛祈願致しまして・・・(笑) 今年も一生懸命浮き足立たぬように頑張ってい

こうとしっかり有言してまいりましたので、ゑびす様 今年もよろしくでございます・・・(笑)

福引は・・・タッパーとひざ掛けをゲット・・・特賞ではないようですが・・・(笑)

よーしこれで今年もがんまりますぞよ・・・(笑)　商売繁盛で笹持って来い・・・(笑)

たっぷり焼き菓子を焼かせていただいております・・・新年早々にギフトのご予約などもたく

さんいただきまして・・・(笑)

クッキーたちもたっぷり焼き焼き・・・(笑)

まんまクッキーもボックススタイルになりまして・・・宝石箱みたいに・・・(笑)

やはり一番人気の３時のおやつは外せません・・・(笑)

ココナッツクッキーやジャムドロップ・・・フロランタンにチャンククッキー・・・たっぷりベイクし

てお待ちしておりますので・・・(笑)　是非是非遊びに来てくださいませ・・・(笑)

子供たちからの誕生日プレゼントは自家製のケーキでございました・・・(笑) 実はわたくし

の誕生日が結婚記念日でございまして、１９年目の記念日のケーキも作ってくれたようで

あります・・・(笑)　今年は前厄年で４０才でダブル成人でケーキダブルで・・・(笑)　素敵な

ハッピーバースディになりました・・・(笑)

今年初のカーロさんは鮮やかな色合いやカーロさんっぽい配色の中に、どことなく紅白が

散りばめられたお正月フラワー・・・でございます(笑) 今年もたくさんたくさんお世話になる

と思いますが、この場をお借りいたしまして・・・よろしくお願いいたしまする・・・(笑)